为什么藕粉是白色的?

发布网友发布时间：2022-04-25 17:03

共5个回答

热心网友时间：2022-04-27 17:35

你好，藕粉为什么是白色的？主要是因为藕节本来就是白色的呀，而且他作为植物纤维，他磨蹭了粉晒干以后自然而然就是白色的了，希望能够对你有帮助

热心网友时间：2022-04-27 18:53

藕粉是白的的，主要原因是莲藕里面也含有淀粉，淀粉的颜色是白色，藕粉里面含的淀粉高所以就是白的。

热心网友时间：2022-04-27 20:28

付费内容限时免费查看回答您好，很高兴为您解答，藕粉分为两种：纯藕粉和调制藕粉。纯藕粉中，藕粉占比为100%；调制藕粉中，藕粉占比不低于50%，糖、红枣、枸杞等辅料不超过50%。事实上，市场上销售的各种藕粉产品中，不少产品的藕粉含量低于以上规定。藕粉之所以呈现白色是因为藕粉在制作过程的最后一道工序时：浓缩精制。针对藕淀粉颗粒性质专业设计，可以对淀粉浆进入浓缩，并将淀粉中的非淀粉成份完全分离出去，从而使最后一级旋流器排出的淀粉乳浓度达到23Be’，白度、纯度达标，是淀粉洗涤设备的理想选择。

热心网友时间：2022-04-27 22:19

　　藕粉冲成白色说明用错了水，用凉水来冲藕粉，冲出来的颜色就是白色的，藕粉冲出来是白色也是可以喝的，只是非常难喝，因为里面还伴随着结块。此时可以将藕粉倒在锅里用熬煮的方式补救，在高温下，再用筷子对藕粉进行充分的搅拌，就可以重新冲泡开来。

热心网友时间：2022-04-28 00:27

藕是白色的，他的淀粉一般为粉红色。因为是经过机器的快速过滤和烘干，淀粉就变成白色的了。其实你仔细看看，冲来的藕粉还是有一点淡淡的粉色的，如果不是粉色这个藕粉是不是真正的藕粉都不好说了。