各位烤箱达人，请问烤羊排要不要用锡纸包起来

1、烤羊排可以包锡纸。2、羊排用锡纸包裹能保证烘烤时水分不流失，最后打开锡纸用高火上色，能使外表更加酥脆，这样最后吃起来外面是香香的有点嚼劲而里面却依旧鲜嫩多汁，很美味。因此喜欢这种口感的烤羊排建议用锡纸包裹着烤，如果喜欢干柴紧实的口感，则不需要锡纸包裹。

烤羊排要包锡纸吗 烤羊排可以包锡纸。羊排用锡纸包裹能保证烘烤时水分不流失，最后打开锡纸用高火上色，能使外表更加酥脆，这样最后吃起来外面是香香的有点嚼劲而里面却依旧鲜嫩多汁，很美味。因此喜欢这种口感的烤羊排建议用锡纸包裹着烤，如果喜欢干柴紧实的口感，则不需要锡纸包裹。2 锡纸烤羊排的做法 ...

不用的啊。，

空气炸锅烤羊排要包锡纸。用锡纸把羊排分别独立包起来，空气炸锅预热5分钟200度温度，然后放羊排进去，200度温度考20分钟，美味的烤羊排就可以了。空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环...

锡纸是为了让食物受热更加均匀。别的作用不是很大。如果厨具可以让食物受热均匀，那不用锡纸问题也不大。以下是用烤箱烤羊排的做法。主料：羊排500克、橄榄油100克、姜少许、葱花少许、香料少许 辅料：盐10克、料酒10克、孜然粉5克、黑胡椒粉5克 步骤：步骤一：准备好所有材料 步骤二：羊排泡热水去除...

4、将盐均匀的摸遍羊排，再抹孜然粉、辣椒粉，再抹一边油，用量根据个人口味，抹好放置半小时。5、用一张锡纸垫在烤盘上，另一张将羊排包好，烤箱200度上下火，烤20分钟，用锡纸包的目的是为了防止羊肉水分流失口感发柴。6、20分钟后，烤箱转上火，把锡纸打开，羊排有一层油脂那面朝上，继续烤8...

4、加上锡纸，焖烤羊排。用锡纸把羊排包裹起来，一定要包裹严实，放入烤箱，温度200度，定时60分钟。5、烤到30分钟时，把羊排拿出来，打开锡箔纸，清除羊排上的配料和调料。6、回锅。重新放入烤箱继续烘烤到时间结束，可以根据个人口味在羊排上撒上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。当烤箱自动跳闸，你打开烤箱...

方法步骤如下：1、羊排洗净，用厨房纸拭去水分，用利器扎一些眼，将料酒、一勺生抽、鸡粉倒入盆中，拌匀，用手按摩一下，更易入味，盖上保鲜膜腌制二小时左右。2、沥净腌汁、用锡纸逐个包好，包严。3、放入预热好的烤箱中层，上下火180度烤10分钟左右。4、生抽、老抽、鸡粉、十三香、蜂蜜、孜然调...

让酱料完全附着在羊排上 4. 将羊排装入保鲜袋中，放在冰箱里冷藏一天一夜 5. 将羊排用锡纸包住，烤箱180度预热5分钟，烤50分钟后，将锡纸拆开撒上孜然粉和辣椒粉，如果口重可以再撒些盐，再烤20分钟收汁 小贴士 烤羊排要比烤羊腿肉好吃，因为羊排肥瘦适中，但一定要趁热吃，凉了会感觉比较油腻!

2、化开奥尔良腌料，然后淋在羊排表面，腌制一个晚上。如果是夏天天气较热的话，最好放到冰箱里，现在是冬天，天气比较冷，所以就没必要放到冰箱里了。3、烤盘上放一张锡纸，接着将腌制好的羊排放到锡纸上，然后用锡纸将羊排包好。4、烤箱提前预热，预热好后将包好的羊排放到烤箱中层，上下火，温度...