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番茄有哪些做法呢?怎样做才能保证番茄的滋味呢?

发布网友 发布时间:2022-04-19 11:04

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5个回答

热心网友 时间:2023-06-24 01:26

一直以来我家和很多人家也是一样,西红柿都是拿来和鸡蛋一起搭配着吃。最常见的两种做法,就是西红柿炒鸡蛋,还有西红柿鸡蛋汤,可以说这两道菜是家常菜中百吃不厌的做法了。但是,有时候用不同的食材搭配一下,换一种新做法,味道真的很惊艳!比经常吃的还要好吃呢!比如今天说的,西红柿炒金针菇,不是炒鸡蛋哦!西红柿的鲜味掺杂着金针菇的嚼劲,嚼一下酸酸甜甜的,真的好吃!比炒鸡蛋好吃很多倍了!

话说金针菇这个食材真的是让人爱让人讨厌的食材,就是太卡牙齿了。但是怎么说呢?金针菇真是几天不吃也是想得慌,惦记着吃。虽说每次吃金针菇很是受罪,但是我还是依旧很爱吃的。但是金针菇的这个做法家人都是很爱吃的,都说很下饭有味道,比清炒好吃太多倍了。所以,金针菇这个做法真的是最好吃的做法呢!简单快手又方便的西红柿炒金针菇,让我把美味告诉您,有小窍门请收好!

金针菇中锌含量较高,而且金针菇还是高钾低钠食品,可防治高血压,对老年人也有益。具有补肝、益肠胃、抗癌的功效,主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。补肝,益肠胃,抗癌;主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症,益智。


香葱西红柿炒金针菇

1、食材准备:西红柿一个,洗净切大块;金针菇一大颗,切掉根部,然后掰开大瓣,漂洗几次沥干水;香葱几个,洗净切碎。

2、热锅热油,先将西红柿块放入锅内,加糖翻炒出西红柿汁水。

3、然后将金针菇放入,加盐和生抽将金针菇煮熟透。最后起锅之前放入一勺辣酱,增强金针菇的口感。装碟之后撒上葱末即可。

小提示:

1、炒西红柿的时候放入少许糖,可以让西红柿吃起来不是那么酸。

2、金针菇在吃的时候,一定要炒熟,不管什么做法都要做熟透。

热心网友 时间:2023-06-24 01:26

番茄炒鸡蛋





【食材】成熟的西红柿2个,鸡蛋2个,葱适量,生抽,盐,白糖,玉米油


【制作】


1、西红柿去蒂后洗干净切成块,碗中打入2个鸡蛋。


2、热锅凉油小火将蛋液煎至定型后翻另一面炒香,煎好的鸡蛋盛出备用。


3、锅里留少许底油,将切好的西红柿下锅翻炒几下,将煎好的鸡蛋下锅继续翻炒,放入1勺生抽、半勺盐调味。


4、放入1勺白糖,平衡番茄的酸味,根据个人口味可以不加糖。


5、最后再翻炒几下,撒上葱花即可出锅。


番茄炒金针菇





【材料】西红柿2个,金针菇300克,葱少许,盐适量,油


【制作】


1、西红柿去蒂后清洗干净,表皮轻轻切十字花刀,用开水烫一下表面剥皮,切成小块备用。


2、金针菇切掉根部分散开,浸泡一会清洗干净备用。


3、锅烧热,放入适量油,葱花爆香,放入西红柿翻炒均匀 ,稍微煮2-3分钟,至西红柿软烂出水。


4、放入金针菇翻炒均匀,放少许盐调味即可出锅。

热心网友 时间:2023-06-24 01:27

西红柿生菜汤面

材料:挂面1小把 西红柿2个 生菜适量 食用油适量 盐少许

步骤:准备好材料,把生菜洗干净,切成小段备用。西红柿洗干净,切成块,锅中倒入适量的食用油,把西红柿倒入锅中,翻炒至西红柿变软,在炒软的西红柿中倒入2碗清水,西红柿汤烧开后,放入挂面,用筷子把挂面打散开了,再次烧开,加入少许盐调味,最后加入切成段的生菜,再次烧开即可出锅

肥羊西红柿金针菇汤

材料:肥羊1斤 金针菇200克 西红柿1个 蒜头适量 葱适量 盐少许

步骤:金针菇切去根部,撒开清洗干净,沥干水分备用,西红柿在顶部切十字,浅浅的切不用切太深,然后用开水烫一会,容易去皮,去皮后切小块,西红柿切成小块,蒜头拍碎去皮切成末,葱切成葱花,锅里注入食用油,倒入蒜末和西红柿,把蒜末炒香,西红柿炒出汁水,然后把沥干水的金针菇倒入炒软,加入2碗水煮开,加入肥羊片,用筷子把肥羊搅散,然后加入适量的盐调味,最后加入少许葱花点缀即可出锅

热心网友 时间:2023-06-24 01:28

番茄炒鸡蛋

【食材】成熟的西红柿2个,鸡蛋2个,葱适量,生抽,盐,白糖,玉米油

【制作】

1、西红柿去蒂后洗干净切成块,碗中打入2个鸡蛋。

2、热锅凉油小火将蛋液煎至定型后翻另一面炒香,煎好的鸡蛋盛出备用。

3、锅里留少许底油,将切好的西红柿下锅翻炒几下,将煎好的鸡蛋下锅继续翻炒,放入1勺生抽、半勺盐调味。

4、放入1勺白糖,平衡番茄的酸味,根据个人口味可以不加糖。

5、最后再翻炒几下,撒上葱花即可出锅。

番茄炒金针菇

【材料】西红柿2个,金针菇300克,葱少许,盐适量,油

【制作】

1、西红柿去蒂后清洗干净,表皮轻轻切十字花刀,用开水烫一下表面剥皮,切成小块备用。

2、金针菇切掉根部分散开,浸泡一会清洗干净备用。

3、锅烧热,放入适量油,葱花爆香,放入西红柿翻炒均匀 ,稍微煮2-3分钟,至西红柿软烂出水。

4、放入金针菇翻炒均匀,放少许盐调味即可出锅。

热心网友 时间:2023-06-24 01:28

你好朋友,很高兴能回答你提出的问题。
西红柿有很多种做法,要看你喜欢怎么吃。
西红柿可以切片然后撒上白糖吃,也可以直接吃,酸酸甜甜味道很好的补充维生素C。
也可以西红柿炒鸡蛋,还可以做汤,炒西红柿的时候可以先放西红柿,这样炒的菜比较有味道,谢谢。
西红柿有哪些特殊的做法?

1. 阳光干西红柿。将西红柿切半,取出西红柿肉和皮,放在太阳下晒干,得到高营养的西红柿干。西红柿干色彩红亮,营养丰富,常被作为调料使用。2. 西红柿酱。将西红柿,洋葱,糖,醋,盐等调料一起做成酱汁,浓郁酸甜,常作为面条或者意面酱汁使用。3. 西红柿炒鸡蛋。西红柿切块,和鸡蛋一起炒制,色香味俱佳,看着红...

西红柿有哪些做法

一、凉拌西红柿 原料:西红柿、白糖 做法:西红柿洗净切片,摆入盘中,均匀撒上白糖即可。二、西红柿炒鸡蛋 原料:西红柿、鸡蛋、盐、葱、油 做法:1. 红柿洗净,用沸水烫一下,去皮、去蒂,切小块:鸡蛋打入碗中,搅打均匀。2. 锅中油烧热后,将鸡蛋倒入锅中炒熟盛出备用;锅中留底油,放入葱花...

用西红柿可以做出哪些超级好吃的东西?

西红柿炒蛋:西红柿和鸡蛋的搭配非常经典,炒出来的菜品色香味俱佳,也是一道非常简单易做的家常菜。番茄鸡蛋面:将西红柿煮成番茄酱,再加上煮好的面条和炒好的鸡蛋,简单易做且美味可口。清炒西红柿:只需要将西红柿切片,加少量盐和油,清炒出来的菜品非常爽口。烤西红柿:将西红柿切成厚片,加入盐、胡椒...

西红柿怎么炒才好吃菜谱需要步骤

1、今天要教大家的美食是西红柿丸子炒鸡蛋,与西红柿炒鸡蛋做法还是比较像的,但是却是两种完全不一样的美食。先来把西红柿丸子炒鸡蛋需要用的材料准备一下,准备半个西红柿,150克糯米粉,一个青椒,两个鸡蛋,再准备一根小葱,适量的食用油,生抽,蚝油,胡椒粉,食用盐即可。2、先来处理一下西红柿,...

单独西红柿怎么做好吃

这道菜基本有两大做法,一种是鸡蛋事先不放盐,起锅再一起放盐,还有一种就是我这种分开放盐。 如果你采用第二种,放盐的时机也要掌握好,盐放的早,番茄会大量析出果汁,菜的汤汁会多,不过番茄会不太成型;放的晚一些,也能帮助出汁,不过番茄的形状会保持的更好,但盐的用量要比前者少一点 15.倒入鸡蛋 16...

做西红柿炒鸡蛋,怎样才能炒出汤水淋漓的感觉?

喜欢就做来试试吧。【烹饪小提示】1.想要西红柿出汤,在把西红柿放入锅中之后,要记得放入盐和糖,这样有利于它炒出更多的汤汁,另外要保持小火慢慢去炒,炒的时间长一些更容易出汤。2.这道菜鸡蛋要炒的软嫩一些,加入白酒或者香醋能够使鸡蛋更软香,另外炒的时候要小火,炒的时间不要过长。

西红柿你家是怎么吃的?

大家对此有何见解?欢迎写评论,共同探讨 西红柿排骨 【西红柿排骨材料】 排骨,西红柿,番茄酱,鸡蛋,生粉,白醋,白砂糖,盐,料酒,油,白芝麻,水。 【西红柿排骨做法】 1.把排骨洗干净,剁成块,备用。 2.西红柿洗干净,切成块,备用。 3.排骨冷水下锅,放入料酒。 4.煮个两分钟,捞出,备用。 5.在排骨上放入...

西红柿有哪些让人一言难尽的做法?

西红柿鸡蛋汤加入紫菜,金针菇,照样好吃。开胃又入味。西红柿披萨,哇简直很赞。垂涎三尺。小孩老人都喜欢吃 西红柿可以作为水果,直接食用。最好是切片,切完,撒入白糖,真的酸酸甜甜,好吃极了,这个大家可以试一下。或者作为食材,反正用处颇多,我就是喜欢吃西红柿的那个人,作为配菜更喜欢。最近...

番茄炖豆腐怎么做最有滋味?

番茄炖豆腐,怎么做都好吃,鲜得掉眉毛。番茄放在一个深一点的碗里,起一锅,水烧开,把滚水倒在碗里,番茄略烫十几秒,立刻捞出来,放一边。用刀尖在番茄上划个十字口,轻轻剥掉外皮,切成小块,备用。把豆腐先横切,再竖切,成一个一个小方块,备用。起油锅,先下番茄炒,干炒,不要放水,...

拌番茄怎么做?

接下来就说一种个人认为最好吃的做法。 西红柿拌白糖 1、建议在外面买的西红柿用刀把外皮横竖划一刀,再用开水烫一下把皮去掉,怕有农药。如果是自家种的就没事了可以连皮一起吃。 2、把柿子对半切成小块,对半切四刀也行都差不多的。 3、切好后用你感觉好的摆法去摆,或者直接放盘子里也行。 4、在西红柿...

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