豆浆鸡火锅的做法

发布网友发布时间：2022-04-19 10:17

我来回答

共2个回答

懂视网时间：2022-10-23 09:08

1、用料：鸡一只或半只、鸡腿菇两个、姜一块、豆浆一杯、盐适量、酱油适量、料酒适量、生粉一点、油少量、黑胡椒适量。

2、将姜块洗干净，然后切成末备用，将红葱头也切末备用。

3、将鸡腿菇洗干净之后，切成3小段，然后再切成一小小段，切好之后备用。

4、将买回来的鸡洗干净，然后斩成块，装到碗里，然后加入油，酱油，料酒，糖少量，生粉腌制鸡块一会。

5、炒锅加热，往里面加入少量油即可，然后加入红葱头末爆香，加入鸡块煎至一面金黄色之后再翻面煎至另一面也是金黄色，然后加入姜末，再加入鸡腿菇段翻炒。

6、在炒鸡的时候，可同时用砂锅加入豆浆煮沸，加少量盐。

7、将鸡块炒的差不多的时候，加少量盐调味，然后倒进砂锅中，拌匀，盖上盖子，用小火煮5分钟，最后加入少量黑胡椒调味即可开吃。

热心网友时间：2023-06-23 14:20

豆浆鸡火锅的做法
用料
鸡一只或半只
鸡腿菇两个
姜一块
豆浆一杯
盐适量
酱油适量
料酒适量
生粉一点
油少量
黑胡椒适量
做法
1.将姜块洗干净，然后切成末备用，将红葱头也切末备用
2.将鸡腿菇洗干净之后，切成3小段，然后再切成一小小段，切好之后备用
3.将买回来的鸡洗干净，然后斩成块，装到碗里，然后加入油，酱油，料酒，糖少量，生粉腌制鸡块一会
4.炒锅加热，往里面加入少量油即可，然后加入红葱头末爆香，加入鸡块煎至一面金*之后再翻面煎至另一面也是金*，然后加入姜末，再加入鸡腿菇段翻炒
5.在炒鸡的时候，可同时用砂锅加入豆浆煮沸，加少量盐
6.将鸡块炒的差不多的时候，加少量盐调味，然后倒进砂锅中，拌匀，盖上盖子，用小火煮5分钟，最后加入少量黑胡椒调味即可开吃啦！

热心网友时间：2023-06-23 14:21

各人的做法不一样