杀脆肉鲩鱼怎么把起骨，做无骨鱼片？
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发布时间：2022-04-19 11:36
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热心网友
时间：2023-07-15 08:00
1、首先将脆肉鲩鱼去除内脏洗干净后去尾去头，如下图所示：
2、然后从鱼被上滑一刀将鱼正片摊平，如下图所示：
3、接着用刀切滑脆肉皖鱼的主骨，方便待会起骨，如下图所示：
4、然后用手抓住脆肉皖鱼的主骨，往鱼尾方向撕，如下图所示：
5、撕完主骨就只剩下肉，切成需要的长条和厚度，如下图所示：
6、然后开始用长条肉斜着片鱼片，如下图所示：
7、这样就可以将脆肉皖鱼起骨片成无骨鱼片了，如下图所示：
热心网友
时间：2023-07-15 08:01
