柠檬晒成干，还可以用凉水或热水泡泡喝吗？
发布网友
发布时间：2022-04-19 10:10
共5个回答
热心网友
时间：2023-06-23 23:05
柠檬干可以用凉水冲泡的，不过泡柠檬干片最好使用温水，不能用热水。因为柠檬含有很*生素，维生素在高温的情况下很容易坏死，所以在营养价值方面考虑，应该使用温水。
青柠檬这类新鲜水果我们在平常服用一般是泡茶食用的，也是许多 奶茶的关键原材料，是能够选用冷小水泡的，用热小水泡会影响到青柠檬的营养元素，造成 维他命C坏死，因此冷小水泡比较好。
我们在平常喝柠檬水的，最好选用温开水泡柠檬，并且制作好柠檬汁以后再冷冻起来，口味会更好。
事实上，用超温的沸水或是是凉开水泡柠檬片都并不是最科学研究的作法。
泡柠檬片最好用温开水，温度一般在60~70℃较为适合。
干柠檬片中的维他命C在高温下非常容易坏死，温度过高造成 维他命C的损害，但青柠檬的酸碱性较强，维他命C在酸碱性标准下还是有一定耐温性的，要是并不是沸水，一般不容易损害。
如果是鲜青柠檬更为不适合用沸水来泡，采用温水有益于大量地储存青柠檬中的营养元素。
并且，如用开水侵泡干柠檬片，则会出现较多的苦涩味物质总混，例如陈皮甙等。
假如用太冰的水来泡柠檬片，最先，青柠檬的香气不易被泡出去，次之，营养元素都不那麼非常容易被身体消化吸收。因此大伙儿在泡柠檬片的情况下最好用温开水哦。
热心网友
时间：2023-06-23 23:05
柠檬泡水不仅可以抗菌、提高免疫力，还有美白润肤、抑制黑色素等多种功效。不过喝了那么多的柠檬水，你知道柠檬水到底应该怎么泡才最好吗？是用开水还是凉水？其实都不对！接下来就让我来教大家一招，保证你泡的柠檬水可以达到最佳效果哦！
1.我们在购买柠檬时，优先选择色泽光泽较好、软硬适中不干瘪的购买。买回家后用清水冲洗干净，可以放适量的盐在表皮上摩擦一下，然后用纸巾擦干。
2.把洗净的柠檬完整放入冰箱保鲜柜冰冻两小时左右，时间不宜太长或者太短。因为时间太短柠檬内部冻不透，时间太长冻硬了不好切。
3.把冰冻好的柠檬拿出来切成薄片，切好后把柠檬籽去除（柠檬籽苦味比较大，去掉之后没那么苦），动作要稍微快一点，弄好之后装入保鲜盒再次放入冰箱冷冻室。
4.柠檬片在我们需要使用的时候拿出来1-2片即可。泡水时不可以用开水，也不能用凉水，正确方法是用60度至70度左右的温水来冲泡。因为如果用凉水去泡柠檬，柠檬的香味不容易泡发出来；而如果用开水去泡，柠檬的苦味就会散发的比较多，开水泡柠檬片也会对柠檬的维生素造成损失。
温水去泡柠檬片能保持柠檬较多的维生素C，喝起来口感也会更好。
如果朋友们想用柠檬水来解渴的话，一定要多泡些水，这样口味才会淡一点。正常情况下，两片带皮柠檬可以泡一升水，能倒4小杯左右，大概冲泡2次柠檬片的味道逐渐就变淡了，这个时候我们可以从冰箱里拿出新的柠檬片来泡。
柠檬的保存性其实挺强的，如果是完整的柠檬在冰箱里至少可以放半个月，拿出来发现也就是表皮变干了有一些褶皱，其实切开来看里面的水分还是很充足的。
如果有比较怕酸的朋友可以适当的加一些蜂蜜进去搅匀，中和一下酸味，泡好之后酸酸甜甜的很好喝哦。如果柠檬片放的比较多最好是加一些蜂蜜进去，平衡一下酸味。
热心网友
时间：2023-06-23 23:06
热心网友
时间：2023-06-23 23:07
热心网友
时间：2023-06-23 23:07
