槟榔吃的有什么作用？
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发布时间：2022-04-19 12:41
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时间：2022-05-20 16:25
2、抽烟喝酒的人特别喜欢吃槟榔，抽烟喝酒的人知道，烟抽多了酒喝多了的时候口腔会很苦，一点味儿都没有，如果此时来上一口槟榔，口腔马上变得很清爽，这个时候在抽烟喝酒，将会更加舒服。所以为什么俗话说“槟榔加烟，法力无边”，就是这样来的。
槟榔可作药用，性温，味苦，主治虫积、食滞、脘腹胀育、水肿脚气等症。它又是一种果品，特别是在湘潭人的生活中，有着特殊的地位。湘潭人在相互客串中，待客可以不用烟，不用茶，只要敬上一口槟榔，就足以表示主人的诚意了。孩子还在襁褓之中，有的父母便会把一丝丝的槟榔让小孩吸吮，真可称得上是“奶操”。大街小巷的小商小贩中，以卖槟榔的生意最好。遍布全市各个角落的槟榔摊子，竟有数万个之多。
湘潭人吃槟榔很是讲究。刚摘下的鲜果呈青色。形似鸭蛋而略短，先用水煮两小时左右，使之变成棕红色，再用烟薰七天七夜，就成了干果。这道工序一般在产地完成。买回干果后，用清水洗净，用开水烫过，喷上少量糖精水，存放二十四小时左右，才可食用。食前用刀把槟榔剖成两至四瓣，点上用石灰加饴糖熬成的卤水，有的人还爱点上一滴桂子油，放入口中反复咀嚼，又甜又涩，芳香满口，越嚼越有味，余味悠长。一口好槟榔能嚼得人面颊潮红，浑身燥热，甚至遍体生津。嚼槟榔的乐趣如此，难怪湘潭人对它如此厚爱了。
其实，把槟榔作为果品的不仅是湘潭人，海南岛五指山下的黎族、苗族，以及云南西双版纳的傣族也有这个嗜好。不过，他们吃的是鲜果。一只鲜果剖成四瓣，点上调成浆状的贝壳粉，嚼后嘴唇呈乌红色须用棕叶揩干净。他们嚼槟榔是为了解除热带丛林中的瘴气。越南、泰国、柬埔寨等东南亚国家的妇女嚼槟榔则是为了美容。她们出门前一边梳妆打扮，一边嚼槟榔。待打扮完毕，嘴唇已被被槟榔染得红润鲜嫩，面颊也灿若桃花了。
不过，不管哪个地方嚼槟榔，都没有湘潭人嚼得凶。湘潭人嚼槟榔以海南岛产的为正宗，称这为“海南个子”。另还有泰国个子、云南个子、台湾个子等，但这些槟榔肉体薄，嚼起来有股青气涩味重，不太受欢迎。每年深秋，湘潭的大小商贩就云集海南岛，往往一个人守住一片槟榔林，享有收购专利权。近几年来，湘潭槟榔生意日趋兴旺，在槟榔产地形成抢购局面。收购价格也由七十年代的几十元钱一担迅速上涨到两、三千元一担。以至海南岛槟榔树的种植面积猛增
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时间：2022-05-20 16:26
1、槟榔虽说吃多了有害，但本身槟榔却是有药用价值的。具有健胃泻气攻积，治痢固齿。驱虫行水等功能，对驱除人体的条虫、蛔虫、姜片虫及家畜的胃肠寄生虫都有特效。因为湖南属于比较潮湿的地方，湖南人喜欢吃槟榔跟喜欢吃辣椒是一样的道理，目的是把寒气*出体外。有御寒的作用。
2、抽烟喝酒的人特别喜欢吃槟榔，抽烟喝酒的人知道，烟抽多了酒喝多了的时候口腔会很苦，一点味儿都没有，如果此时来上一口槟榔，口腔马上变得很清爽，这个时候在抽烟喝酒，将会更加舒服。所以为什么俗话说“槟榔加烟，法力无边”，就是这样来的。
槟榔可作药用，性温，味苦，主治虫积、食滞、脘腹胀育、水肿脚气等症。它又是一种果品，特别是在湘潭人的生活中，有着特殊的地位。湘潭人在相互客串中，待客可以不用烟，不用茶，只要敬上一口槟榔，就足以表示主人的诚意了。孩子还在襁褓之中，有的父母便会把一丝丝的槟榔让小孩吸吮，真可称得上是“奶操”。大街小巷的小商小贩中，以卖槟榔的生意最好。遍布全市各个角落的槟榔摊子，竟有数万个之多。
湘潭人吃槟榔很是讲究。刚摘下的鲜果呈青色。形似鸭蛋而略短，先用水煮两小时左右，使之变成棕红色，再用烟薰七天七夜，就成了干果。这道工序一般在产地完成。买回干果后，用清水洗净，用开水烫过，喷上少量糖精水，存放二十四小时左右，才可食用。食前用刀把槟榔剖成两至四瓣，点上用石灰加饴糖熬成的卤水，有的人还爱点上一滴桂子油，放入口中反复咀嚼，又甜又涩，芳香满口，越嚼越有味，余味悠长。一口好槟榔能嚼得人面颊潮红，浑身燥热，甚至遍体生津。嚼槟榔的乐趣如此，难怪湘潭人对它如此厚爱了。
其实，把槟榔作为果品的不仅是湘潭人，海南岛五指山下的黎族、苗族，以及云南西双版纳的傣族也有这个嗜好。不过，他们吃的是鲜果。一只鲜果剖成四瓣，点上调成浆状的贝壳粉，嚼后嘴唇呈乌红色须用棕叶揩干净。他们嚼槟榔是为了解除热带丛林中的瘴气。越南、泰国、柬埔寨等东南亚国家的妇女嚼槟榔则是为了美容。她们出门前一边梳妆打扮，一边嚼槟榔。待打扮完毕，嘴唇已被被槟榔染得红润鲜嫩，面颊也灿若桃花了。
不过，不管哪个地方嚼槟榔，都没有湘潭人嚼得凶。湘潭人嚼槟榔以海南岛产的为正宗，称这为“海南个子”。另还有泰国个子、云南个子、台湾个子等，但这些槟榔肉体薄，嚼起来有股青气涩味重，不太受欢迎。每年深秋，湘潭的大小商贩就云集海南岛，往往一个人守住一片槟榔林，享有收购专利权。近几年来，湘潭槟榔生意日趋兴旺，在槟榔产地形成抢购局面。收购价格也由七十年代的几十元钱一担迅速上涨到两、三千元一担。以至海南岛槟榔树的种植面积猛增。
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时间：2022-05-20 16:26
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时间：2022-05-20 16:27
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时间：2022-05-20 16:28
“自古以来，海南人都有嚼食槟榔的生活习惯，并形成了丰富的槟榔文化。”据三亚学院人文分院老师孙文刚介绍，槟榔成了海南人婚姻、社交、祭祀和拜年习俗中的必备用品，海南槟榔文化的形成与本地自然地理环境、经济与生产活动、以及历史文化的传承、黎族审美观念和汉文化的影响均有密切关系。他认为，海南的槟榔风俗主要表现为五个方面：
首先，是作为日常生活的美食。槟榔是海南人尤其是黎族人日常生活中的一道美食，甚至还有“以槟榔为命”的说法。在海南人长期的槟榔嚼食中，逐渐产生了有关槟榔的食文化。《琼州府志·卷五》称：“槟榔生食，必以扶留藤、古贲灰相含嚼之，吐去红水一口，乃滑美不涩，下气消食，俗为槟榔为命。赖扶留于此，古贲灰即砺蚌灰也，贲乃蚌之讹，瓦屋子灰亦可用。”
“槟榔不仅是海南人的一种美食，也是海南人恋爱婚姻中的重要信物和礼品。”孙文刚说，黎族男女的恋爱、定婚、纳聘、结婚等全程都离不开槟榔。如在恋爱中，海南黎族民间情歌唱道：“送口槟榔试哥心，一口槟榔一口香，二口槟榔暖心房，三口槟榔来做媒。”至今，万宁、陵水、三亚一带的农村，在迎娶拜堂期间仍有散发槟榔给前来道贺的亲友嚼食的现象。
此外，海南人在交往中有用槟榔待客的风俗。凡探亲访友、劳作闲谈间，都会习惯地从衣袋里掏出槟榔，互相吃请，犹如请人吸烟一样，槟榔成了促使人际关系和谐的桥梁。也有将槟榔用于祖先和神灵祭祀的习俗。陵水、三亚等地还有春节敬槟榔的年俗，在过年的前几天，家家户户都会准备好足量的槟榔角，即把一个槟榔切成四瓣，再把蒌叶涂上特制的调料后叠成小三角状，称为“槟榔角”。
海南的生槟榔最独特的在于它的药效，槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质，如脂肪、槟榔油、生物碱等成分。槟榔能下气、消食、祛痰，所以在药用性能上被人们广泛关注。鲜食槟榔有一种“饥能使人饱，饱可使人饥”的奇妙效果，不仅如此，槟榔还有治青光眼、眼压增高、驱虫等症的效果。
湖南：槟榔更像是零食
“少年郎，采槟榔，小妹妹提篮抬头望……”这首富有浓郁抒*彩的《采槟榔》，就是湖南民歌。走在湖南各个城市的大街小巷，到处都可见嘴里嚼着槟榔的人，不分男女，这已成湖南人的一种时尚，一种民俗。
西南大学文学院老师王秋月是湖南衡阳人，她认为，相比于海南槟榔的多姿多彩的应用，湖南人将槟榔更看做零食。湖南很多地方的人喜欢没事就嚼槟榔，把它当作是口香糖，因为在湖南，槟榔销量超过了口香糖。湖南人食用其目的在于消食、解馋。
“槟榔越嚼越有劲，这口出来那口进，交朋结友打园台，避瘟开胃解油性。”这是一首流传在湖南街头巷尾的民谣，生动地反映了槟榔与湖南人民和湖南食文化的不解之缘。
湖南人喜欢吃辣椒及腌制品，所以吃槟榔也是吃腌制过的。通常是从海南买回干果后，用清水洗净，用开水烫过，喷上少量糖精水，或是其他甜味剂水，存放24小时左右，才可食用。食前用刀把槟榔剖成两至四瓣，点上用石灰加饴糖熬成的卤水，有的人还爱点上一滴桂子油，放入口中反复咀嚼，又甜又涩，芳香满口，越嚼越有味。一口好槟榔能嚼得人面颊潮红，满口生津。正是槟榔的种种好处，让湖南人自豪地把槟榔称作是中国的“植物口香糖”。很多外地人嚼上一口槟榔，十有*会马上吐出来，并且会觉得呼吸困难、头脑发热，晕晕忽忽的。可是湖南人正是喜欢这个醉劲儿，就跟吃辣椒一样，越辣越喜欢。在湖南人眼中，槟榔的味道是嚼出来的，越嚼越有味儿。
“烟、酒、槟榔、茶，吃了往上爬。这是长沙人生活中的一句口头禅。”王秋月说，“爬”别有韵味，一是说吃了这四件就爬上床睡觉，二是寓意事业学业步步高升。三五好友聚会，多好的烟酒别人不在乎，要是递上颗槟榔，嚼在口里，那劲头甭提多爽朗。漫步大街上，随处可见口嚼槟榔的男女老幼，见面掏出一颗槟榔招待，一下就找到了话题，彼此拉近了距离。
“吊吊手，街上走，买槟榔，交朋友。”民谣生动地反映了槟榔衍生出来的社交功能。槟榔现在湖南已经成为一种被大家普遍认可的社交工具。槟榔似银锭，故民间将此物象征财富。过去每年春节期间一些民间“赞土地”的到各家各户闹春、赞辞，祝贺春节。主人送口槟榔，赞土地者十分高兴地赞：“老板是个财帛星，拿锭元宝赏阳春。”每当新婚之夜，湖南农村许多闹新房的人都高兴地接受新郎、新娘送的槟榔，并赞道：“新娘槟榔两头翘，一口两口我不要，三口四口不为多，我要五子大登科。”
