没有红酒分酒器倒哪里
发布网友
发布时间:2022-04-19 12:45
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2022-07-15 01:34
用玻璃酒杯就可以。所谓醒酒,就是要让红葡萄酒与空气中的氧气充分接触发生适度的氧化反应。这种原理的目的是让葡萄酒透气,释放酒香等等。没有醒酒器也可以将红酒倒在玻璃酒杯轻轻摇晃,或者静置半个小时。
醒酒,饮红酒的步骤,指把酒平稳而缓慢地注入醒酒器,把沉淀物留在瓶底。把酒平稳而缓慢地注入醒酒器,把沉淀物留在瓶底。这个过程即醒酒(Decanting),俗称“换瓶”。所以,浓郁型红酒需要“换瓶”,细致型红酒则需谨慎;浅龄红酒需要“醒酒”,陈年红酒则需慎之又慎。