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制甜米酒放多了酒曲会导致酒味变苦
发布网友
发布时间:2022-04-19 12:48
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热心网友
时间:2023-07-10 10:15
粮食在发酵过程中都是在酸性环境下发酵的。酒曲加多则苦,因为过度发酵。酒曲用量偏少则酒味偏酸,因为粮食没完全发酵起来。
热心网友
时间:2023-07-10 10:15
错误不会哭
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