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夏天到了又是吃海鲜的季节了,皮皮虾和虾爬子的区别都有哪些?

发布网友 发布时间:2022-04-19 12:11

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5个回答

热心网友 时间:2023-10-24 21:42

看到这道题目的时候,我想说的是夏天还真不是吃海鲜的季节,我们知道在夏季里成熟的有葡萄,桃子,杏等水果.但是呢,不是真正吃海鲜的最佳时间。什么时候吃海鲜最为合适呢?秋天特别是中秋节前后那会儿的虾也比较肥美,还有螃蟹。但是无论你们是叫虾虾爬子,还是叫皮皮虾,其实是同一种东西。而且这个东西的最佳食用时间是春节前后。至于题目问的皮皮虾和虾爬子有什么区别,我想说,最显著的区别就是叫法的不同,而且叫这出这两种名字的地区也有所不同。

说到底,皮皮虾其实就是虾爬子,只不过在每个地方的叫法不太一样,这种海鲜的分布范围比较广泛,在我国沿海地带以及周边的国家,比如日本,韩国只要具有海岸线的国家都具有这种海鲜。比如在福建,它就把这种海鲜叫做皮皮虾,还有广东可能叫濑尿虾,而虾爬子是北方的叫法,特别是大连一带的叫法。它的叫法是比较多的,也有一些地方叫虾姑,还有一些地方叫虾虎,也有人称它为琵琶虾,螳螂虾等等。

我们前面说了吃皮皮虾或者虾爬子的最佳时节,并不是在夏天,而是应该在春节前后。正月里的虾爬子是最为肥美的,因为那火正值产卵的季节。但是虾爬子有很多人并不爱吃,因为食用它的时候比较麻烦,活的皮皮虾具有很大的攻击力,你要是不小心手碰到了,它会拍你。被拍到的你是超级疼的,所以我们一定要小心。煮熟的皮皮虾应该怎么剥呢?建议准备一把剪刀,把虾爬子两边把它剪下来,再把顶盖一掀,就可以使用了。

那么皮皮虾或者虾爬子应该怎么做更加美味呢。对于海边长大的我来说,任何海鲜的做法都没有清蒸来的简单快捷,更加美味。清蒸出来的海鲜具有能保存海鲜的原汁原味,锁住它的鲜度。当然,市面上流行的虾爬子做法,还有麻辣虾爬虾爬汤等等。

热心网友 时间:2023-10-24 21:42

皮皮虾和爬爬虾是同一种虾类,它们之间区别就只在于爬爬虾一般是一道菜品的名称。爬爬虾是四川的一道美味可口的佳肴。该菜用皮皮虾为主料,红海椒、葱、姜、蒜为辅料加以精心研制和选配的川菜佐料烹饪,菜品色、香、味、型俱全,即体现海鲜的特点,又兼顾川菜的麻、辣、鲜、香的特色,乃休闲美食中的一朵绚丽奇葩。

热心网友 时间:2023-10-24 21:43

没有区别,只是叫法不一样,皮皮虾其实就是虾爬子。皮皮虾”学名虾蛄,多是北京地区的叫法,在东北地区多被称为“虾爬子”,而在广东地区多被称为“撒尿虾”,另外,还有螳螂虾、爬虾、濑尿虾等说法。皮皮虾属于海鲜,一般在每年4、5月或者9、10月大量上市,肉质细嫩、营养丰富,有很好的补钙强身、补肾壮阳的功效。

热心网友 时间:2023-10-24 21:43

没有区别,都是皮皮虾,只是叫法不一样。皮皮虾学名虾蛄,多是北京地区的叫法,在东北那边被称为虾爬子,在广东地区又被称为撒尿虾,另外还有螳螂虾,爬虾,濑尿虾等叫法。

热心网友 时间:2023-10-24 21:44

其实没有区别,只是叫法不同,虾爬子一般是大连人叫的,在其他地方人们都叫皮皮虾。
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