大龙虾简单做法
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发布时间:2022-04-19 12:14
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时间:2022-05-12 21:03
蒜蓉蒸龙虾
主料:龙虾1只、蒜蓉30g
辅料:生抽10ml、粉丝20g、豆油150ml、葱花10g、黄油20g、香油1ml
具体做法:
1、将龙虾剖开,去虾线,去鳃,清洗干净,虾肉部分剪成六块备用。
2、起锅烧油,用一半的蒜蓉下锅煸炒至金*,关火,将炒制过的蒜蓉和生蒜蓉混合备用。(蒜蓉一半炒,一半生,这样既香又鲜)
3、粉丝入水浸泡10分钟,起一锅热水,水开后下粉丝,30秒既可捞起,浸入凉水中(注意不要浸泡时间太长,最好是煮后几分钟之内就上锅否则粉丝发的太过,影响口感)
4、将粉丝与少量香油、两茶匙生抽混合均匀,装盘打底。粉丝上摆处理好的龙虾块,将备好的蒜蓉均匀铺至龙虾肉及粉丝之上。
5、蒸锅加水,大火烧至水开,将摆好盘的龙虾上笼,继续大火蒸制8分钟,熄火取出龙虾,撒上葱花。
6、起锅烧油,下豆油、少量黄油烧热,淋于蒸好的龙虾之上。
温馨提示:龙虾富含蛋白质和各种氨基酸及多种维生素,虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效,适用于身体虚弱和神经
大龙虾的做法大全
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冷冻大龙虾怎么做好吃又简单的做法 冷冻大龙虾好吃又简单的做法
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波士顿大龙虾三种家常做法 波士顿大龙虾三种家常做法简单介绍...
1、清蒸波士顿大龙虾。材料:龙虾1只、蒜泥2勺、葱花少许。趁虾子还活着的时候用筷子从尾部捅到底,注意一定要活着的时候,然后拔出虾尿就出来了。用厨房剪或者菜刀沿中线将虾子劈开,将虾线去除,将两边虾腮去除。简单冲洗下撒上蒜泥在蒸锅蒸十分钟左右,撒上葱花就可开吃了。2、蒜蓉波士顿大龙虾。材...
澳洲大龙虾有什么简单且好吃的做法?
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大龙虾怎么做蒸还是煮
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