瘦肉汤圆的做法,瘦肉汤圆怎么做好吃,瘦肉汤圆
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发布时间:2022-04-19 12:55
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热心网友
时间:2023-09-17 21:25
主料猪瘦肉30克香菇20克擂茶1袋糯米粉200克辅料油适量白糖适量黑芝麻适量
步骤
汤圆的做法步骤11.糯米粉加入适量开水和成面团。
汤圆的做法步骤22.揉得光滑,盖上湿布饧二十分钟。
汤圆的做法步骤33.猪瘦肉切成粒。尽量小一点,我切得就有点大,这样包的时候就包不进去。
汤圆的做法步骤44.香菇洗净泡软切成跟肉差不多的小丁。
汤圆的做法步骤55.锅中加油,热后放入肉炒变色
汤圆的做法步骤66.再加入香菇炒,放少许酱油,盐后盛出。
汤圆的做法步骤77.炒好的肉馅。
汤圆的做法步骤88.这是做好的黑芝麻馅,熟芝麻碾碎后加入白糖,香油拌匀。此外还准备了擂茶。
汤圆的做法步骤99.这是擂茶,开袋即可用。
汤圆的做法步骤1010.把面揉成长条,揪成小剂,捏扁,包入芝麻馅,收圆口后揉圆。其他的馅也这么包好。
汤圆的做法步骤1111.包好的汤圆。
汤圆的做法步骤1212.锅中添水,烧开后下入汤圆,煮开后再加少许凉水,再烧开,汤圆飘在水面就熟了。
汤圆的做法步骤1313.成熟了,美味可
热心网友
时间:2023-09-17 21:25
1.糯米粉加80°以上开水拌好
2.肉沫加入生抽,味精,老抽,淀粉,胡椒粉,水,葱拌好成馅。
3.糯米粉搓成圆形
4.用手指搓成杯子状
5.包入馅
6.搓圆
7.下锅烧开