怎么挑选榴莲

发布网友发布时间：2022-04-19 12:55

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热心网友时间：2022-04-17 08:40

1、看榴莲壳的颜色挑选整只的榴莲首先要看榴莲壳的颜色，如果打算买回家以后马上就吃，自然要挑选那种颜色偏黄的榴莲，*越深越纯正成熟度就越高，颜色暗黄的甚至偏褐色的则是很甜的榴莲。如果打算买回家以后过几天再吃，可以挑选偏青绿色的榴莲，回家放上几天就会自然成熟了。如何挑选榴莲，最全面的榴莲挑选技巧 2、看榴莲壳的外观从榴莲壳的外表可以看到很多鼓起来的“小山”，这些“小山”的下面就是榴莲果肉，有一个“小山”就代表有一瓣榴莲果肉，“小山”越多则榴莲果肉的瓣数越多，“小山”越鼓则果肉的成熟度越好。通过榴莲壳上面的尖刺，也可以了解榴莲果肉的多少及成熟度。如果尖刺粗大平缓，就说明榴莲的果肉较多成熟度高，而且这样的榴莲肉厚而细腻。如果尖刺又尖又细，则榴莲的果肉较少且不太成熟，而且这样的榴莲肉薄而粗糙。看外观的时候还要留意一下果柄，如果果柄粗壮而且新鲜，则是营养充足又新鲜的榴链。 3、看榴莲壳的个头成熟的榴莲每只大约有3～5斤，个头越大的榴莲水分越足越甜。

热心网友时间：2022-04-17 09:58

一是掂重量，同样大小的榴莲，比较轻的榴莲核小;
二是看裂口，选那种看上去马上要裂开的;
三是闻味道，好的榴莲气味浓烈、芳香四溢;
四是看外形，挑选外表呈丘陵状、像狼牙棒的榴莲;
五是看颜色，选择金*的榴莲。
双手拿起榴莲轻轻摇晃，如果感觉里面有轻微碰撞的感觉，就说明果肉已经和果壳分离了，这是成熟度较好的榴莲。
现在超市里也有剥好的榴莲瓣，用保鲜膜包起来出售的。挑选这种榴莲可以先看看颜色，颜色发黄的就是已经烂掉的。