哪些人不适合吃桃子?如何挑选好桃子?
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发布时间：2023-06-29 16:33
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时间：2024-08-30 16:16
1、桃子的营养价值
1、桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者;
2、桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;
3、桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用;
4、桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗;
5、桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。
2、桃子的作用与功效
桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。
桃有补益气血、养阴生津的作用。可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。桃仁有活血化淤、润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳。同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。
3、这些人不能吃桃子
1、平时内热偏盛、易生疮疖的人，不宜多吃。
2、最好不要给婴幼儿喂食桃子，因为桃子中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应。
3、多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用，因为它会增加肠胃的负担。
4、吃桃会引发过敏的人群禁食。
5、未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈。
6、即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火。
7、烂桃切不可食用。
8、桃子忌与甲鱼同食。
9、糖尿病患者及血糖过高时应少食桃子。
4、如何挑选好桃子
一些人认为，市场上很多看上去非常鲜亮的桃子，回家用水简单洗洗就可以吃了。殊不知，那些漂亮的桃子是经过“美容”的。一些不法商贩为了让桃子看起来鲜红、透亮，会用洗衣粉洗桃子，以此来吸引顾客。然而，洗衣粉的主要成分是月桂醇硫酸盐、多聚磷酸钠及荧光剂，对人体健康有很大危害，食用后会出现胸痛、呕吐、腹泻甚至吐血、便血症状。
如何鉴别这种洗过的桃子呢？没有洗过的桃子表面会有一层茸毛；而被洗衣粉洗过的桃子，表面茸毛很少，摸起来很光滑，闻上去没有桃味，而是一种洗衣粉残留的气味。在选购时，要多留个心眼儿，最好购买表面有茸毛、颜色不太鲜亮的桃子。
5、如何洗掉桃毛
一、用水淋湿桃子，抓一撮细盐涂在桃子表面，均匀地轻搓，再将桃子放在水中浸泡片刻，最后用清水冲洗干净，桃毛即可全部去除。
二、在水中加少许盐，将桃子放入浸泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，就能使桃毛全部脱落。
三、桃子不要沾水，用干净的刷子在桃子表面刷一遍，再放入盐水中清洗，桃毛也容易去掉。
6、桃子不宜多吃
1、容易腹胀
桃子营养丰富，味道鲜美，富含各种营养成分，更有开胃的作用，但是桃子不能多吃，李时珍曾说“生桃多食，令人膨胀及生疮疖，有损无益。”桃子吃多了会导致腹胀，对身体有害。
2、容易上火生疮
桃子味甘、性温，本身内热体质的人切不可多吃，容易导致上火，出现口舌生疮、起泡、流鼻血等现象。易生疮疖的人也不能多吃桃子，容易引起身上起疮。
3、容易拉肚子
中医认为，桃子具有生津、润肠的效果，现代医学研究表明，桃子中含有大量的果胶，可以促进肠道的蠕动、改善便秘的作用。因此，脾胃虚弱以腹泻为表现者不宜多吃桃，以免增加胃肠负担。
4、导致血糖急剧上升
糖尿病患者不宜过多的食用桃子，因为桃子的含糖量也是相当的高，吃太多桃子是血糖急剧上升，不利于健康。
5、引发急性流产
孕妇不宜过量食用桃子，尤其是妊娠不到三个月的孕妇，因为桃子是生热水果，过多食用容易引起女性*不规律出血，甚至有可能引起急性流产。
