猪脚可以炖玉米吗?,

发布网友发布时间：2022-04-24 09:40

共4个回答

热心网友时间：2022-06-18 14:33

可以，而且味道很好
1.猪蹄洗净并刮干净毛，剁成小块
2.玉米切成一寸长左右小段。
3.然后将生姜去皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆豉置于盘中备用
4.用炒锅加油，大火烧至八成热时，放入姜片、干红椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香
5.然后放入猪蹄，爆炒至断生
6.再加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖，加入大半锅水，抄匀
7.煮至沸腾后下入玉米，盖上锅盖，煮至再次沸腾后转小火，焖30分钟左右
8.至水份差不多收干时加入鸡精调味，抄匀后关火起锅，装盘撒上葱花就完成了。

热心网友时间：2022-06-18 14:34

猪蹄猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。是滋补佳品。

玉米味道香甜，可做各式菜肴。

玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利：玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、胃病、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C、异麦芽低聚糖等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。

所以两者搭配既滋补又香甜，还不油腻。

忌食

霉坏变质的玉米有致癌作用，不宜食用；而且，患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花，否则易助火伤阴.

热心网友时间：2022-06-18 14:35

可以的。猪脚含有丰富的蛋白，跟玉米一块炖挺香的，记得放大料。