北方地区白灵菇的出菇需要做些什么?

发布网友发布时间：2022-04-24 09:42

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热心网友时间：2022-06-18 15:04

1、保证温度

白灵菇进入出菇管理阶段温度应保持在8-16℃。温度过低子实体发育缓慢，温度过高子实体生长虽快，但菌盖薄商品价值较低。需要注意的是，白灵菇对温度较敏感，如果袋温超过25℃后，原基有可能死亡，此后再想出菇可就难了。

2、保证湿度

白灵菇出菇阶段湿度保持在80-90%，不要在菇体上喷水。同时防止菌袋或塑料布上的水珠滴在菇体上，以免形成污斑，降低商品价值。采菇前可适当降低空气湿度，从而保持菇体表面洁白。

3、保证通风与光照

日光温室良好的通风是生产优质白灵菇的重要条件之一。优质白灵菇的市场标准是无柄或短柄，手掌状。如果日光温室内通风不良，白灵菇子实体可长成倒马蹄形，柄粗长而菌盖小。这样的菇市场价值较低。

所以在白灵菇的生产实践中在协调好温度、湿度的前提下尽量保持室内良好的通风状态。通风的目的，就是降低温室内CO2的浓度，促进菌盖的正常发育。

因CO2比重较空气大，常沉积在日光温室的下部，所以生产上要求后墙通风口的位置尽量低些，同时将大棚前边的塑料布掀起10-30cm，使温室大棚前后形成空气对流。需要注意的是，若遇到大风天气，可及时关闭通风口及放下大棚前边已掀开的塑料布。

生产优质白灵菇还需有足够的散射光，光照度要求在1000勒克斯以上。但不能有直射光照到菌袋或菇体上。如果光线过强，菌盖颜色变得土*而非优质白灵菇的洁白色。

4、进行疏蕾

当原基长至玉米粒大小时要及时疏蕾。疏蕾需要大量人工，要提前做好准备，以免错过最佳疏蕾时间。疏蕾原则如下：①菌袋重量在2.3公斤以上，菌袋两头一边留一个幼菇，菌袋重量在2.3公斤以下，每个菌袋只留一个幼菇。②留大菌蕾，去掉小菌蕾。③留健壮蕾，去掉生长势较弱的菌蕾。④留下菌盖大的菌蕾，去掉柄长的菌蕾。⑤留下菇型圆整的菌蕾去掉长条形菌蕾。⑥留下无斑点无伤痕的菌蕾。⑦留下直接在料面上长出的菌蕾，去掉在菌种块上形成的菌蕾。

疏蕾时应注意如下几点：①疏蕾前应对疏蕾人员现场培训半天。②疏蕾时要用自行车辅条做成的特殊疏蕾工具，每个菌袋的疏蕾都要将疏蕾工具用75%的酒精消毒一次，以免细菌性病害的交叉感染。③疏蕾工具不能碰伤保留的幼菇及幼菇基部的菌丝。

疏蕾工作要适时进行，不能过早或过晚。疏蕾的好坏直接影响到白灵菇的一级品率。每个袋疏蕾后要剪去菌袋两头多余的塑料并按原来菌袋的摆放位置放好。

热心网友时间：2022-06-18 15:04

北方地区白灵菇的出菇需要做：掌握好温度条件图；菌丝生长的好坏直接影响到白灵菇的产量，在发掘过程中，菌丝浓密洁白菌丝前端整齐一致，菌丝长满菌袋后非常坚硬，结实用力在地上摔，有时候都摔不开，这种菌棒出菇时，不但产量高，后期也不会有杂菌污染，还会自然度过夏秋季出菇；温度管理室内温度应该控制在20到24摄氏度，盆内空气的温度上限为26度；除下雨及大风天气，室内棚外，白天晚上始终要保持通风状态等。

热心网友时间：2022-06-18 15:05

需要注意温度，注意湿度，注意品种的选择，注意干净卫生，注意生长情况。

热心网友时间：2022-06-18 15:05

首先应该选择优质的品种，然后也应该注意土壤和气候的问题，一定要把控好温度，温度应该设置在23℃，学习专业的种植技术，需要及时的修剪，避免出现腐烂的情况，然后也应该保证光照的充足，做好排水和通风的工作。