冬瓜烧肚条怎么做?
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发布时间：2022-04-24 09:36
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热心网友
时间：2022-06-18 13:37
猪肚补虚损，健脾胃
食材
主料冬瓜500g卤猪肚100g辅料辣椒50g蒜适量生抽适量白糖适量盐适量葱花适量
步骤
猪肚烧冬瓜的做法步骤1.冬瓜去皮后，切成条状备用；
猪肚烧冬瓜的做法步骤2.热油锅，下蒜末爆香，放入冬瓜片一起炒匀
猪肚烧冬瓜的做法步骤3.卤猪肚切成条状，倒入锅中与冬瓜片一起炒匀
猪肚烧冬瓜的做法步骤4.加入适量开水焖煮五分钟至冬瓜熟，倒入辣椒块一起炒匀，调入生抽、糖和适量的盐调好味，最后撒葱花即可
小贴士
我用的是现成的卤水猪肚，因为自己家做猪肚比较麻烦，要去除猪肚的异味也很费功夫
不喜欢吃辣的可以不放辣椒
