炒紫豆角怎么做好吃,炒紫豆角的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-24 09:36

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懂视网时间：2022-05-09 11:52

豆角是生活中非常常见的一种蔬菜，营养丰富，口感脆嫩，那么怎么做出一道美味的豆角呢？一起来了解一下吧。

1、将豆角切成小段并洗干净，瘦肉切成片，大蒜辣椒切成末；

2、锅中烧水，并滴入两滴食用油，食用油的作用是让豆角的颜色保持翠绿；

3、水开后放入豆角焯至八成熟，然后捞出沥干水分；

4、锅中热油，放入肉片翻炒；

5、肉片变色后加入料酒去腥，再放入大蒜辣椒末；

6、接着放入豆角一起翻炒均匀；

7、加入少量水炖煮；

8、水干后放入盐和鸡精调味即可。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

热心网友时间：2022-05-09 09:16

材料

主料：红豆角200g；
辅料：油适量、盐适量、大蒜2瓣

炒紫豆角

红豆角洗净处理摘成段备好。

大蒜拍扁切几下。

坐锅烧热下油爆香大蒜出香味。

放豆角下去翻炒均匀。

炒至变色的时候加点盐。然后炒至熟透即可、

变成紫色了。

小贴士

全程大火爆炒。吃起来比较香，中途有点干要加点水。

热心网友时间：2022-05-09 10:51

材料
紫豆角，烧肉，蒜头，盐
做法
1、豆角洗净摘成小段。
2、烧肉切块，放锅里爆香盛起待用。
3、起镬放油放蒜头爆香后，倒入紫豆角炒片刻后，加清水加盖煮熟。
4、放盐调味后倒入烧肉勾芡便可。