食品执行标准SB/T10379是什么标准?

发布网友发布时间：2022-04-24 09:32

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热心网友时间：2022-06-18 12:26

食品执行标准SB/T 10379-2012《速冻调制食品》。

热心网友时间：2022-06-18 12:26

sb/t 10379-2012 速冻调制食品
本标准代替sb/t 10379-2004 速冻调制食品
本标准规定了速冻调制食品的术语和定义、分类、原料和辅料、技术要求、检验方法、判定规则、标签、标志、包装、运输和贮存以及销售和召回的要求。本标准适用于3.1定义产品的生产、检验和销售。

热心网友时间：2022-06-18 12:27

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根据《速冻食品生产许可证审查细则》（2006版），SB/T10379执行标准为《速冻调制食品》。

SB/T10379-2012是《速冻调制食品》。

本标准代替SB/T 10379-2004《速冻调制食品》本标准规定了速冻调制食品的术语和定义、分类、原料和辅料、技术要求、检验方法、判定规则、标签、标志、包装、运输和贮存以及销售和召回的要求。

本标准适用于3.1定义产品的生产、检验和销售。

提问我想问下我们这个标准要不要食品总监这个位置

回答标准和食品总监的设立并无直接的关系，要是需要，可以设立食品总监。

提问还有我们这个标准有没有明确说明必须要加食品添加剂

回答

并无食品添加剂的要求

提问哪请问一下我们工厂发证被食品科要求必须加食品添加剂，要不不给发证，要求我们要设置食品总监货或质量总监，这两个职位和他们发证有没有存在关系

回答工厂发证被食品科要求必须加食品添加剂，要求我们要设置食品总监货或质量总监，可能是因为受疫情的影响，食药监局对速冻这块的要求提高了吧，各地的标准也是不一样的。