白萝卜粉条汤如何做
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发布时间：2022-04-24 09:32
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热心网友
时间：2022-06-18 12:28
“冬吃萝卜，夏吃姜”，白萝卜有滋阴润燥，开脾健胃之功效，冬天多吃点儿萝卜挺好的。白萝卜的吃法也有很种多，可以做汤、可炖着吃、可凉拌着吃，今天给大家介绍的是炒着吃的。
食材:
白萝卜半根
粉条一把
虾皮适量
葱适量
姜适量
酱油适量
盐适量
油适量
胡椒粉适量
花椒适量
红辣椒适量
1、准备好所有食材
2、白萝卜洗净，切条。葱、姜切碎。
3、粉条在热水中泡软，用剪刀剪成段捞出沥水。
4、锅中放油，油热后放花椒炸出香味，依次放红辣椒、葱、姜煸出香味。
5、放虾皮翻炒一下。
6、把萝卜条倒进锅中翻炒，变软后放酱油翻炒均匀，再放小半碗清水加盖炒一会儿。
7、等萝卜条炒的七八成熟的时候放盐，把粉条放进去，不停的翻炒防止粉条粘底。等粉条把汤汁基本吸收光后关火，加胡椒粉出锅。
热心网友
时间：2022-06-18 12:29
原料：白萝卜120克，丝适量，猪油少许，味精、盐、胡椒粉各适量。
1、水上火烧开，粉丝先用湿水泡软，萝卜切丝待用。
2、锅置火上，加水适量，烧开后，把猪油、萝卜、粉丝一同入锅，随即把盐、味精、胡椒粉放入，待萝卜烧透即可。
