香甜菠萝饭怎么做

发布网友发布时间：2022-04-24 09:42

共2个回答

热心网友时间：2022-06-18 15:13

香甜菠萝饭的做法
1.
剩米饭打散备用，建议用糯米饭；将剩米饭装进保鲜袋里，放进冰箱冷藏室里，冷藏3个小时左右

2.
菠萝从三分之二处切开；大的做容器，小的做盖子；做容器的菠萝，将菠萝肉挖出来；挖出来的菠萝肉切丁，用淡盐水浸泡20分钟左右

3.
鸡蛋磕进碗里，调入适量盐，搅拌均匀

4.
适量黄瓜、胡萝卜、甜椒切丁

5.
鸡胸肉切丁后，用料酒、胡椒粉抓匀，腌制片刻

6.
炒锅烧热，倒入适量植物油烧热后，将胡萝卜放进锅里煸炒；放入鸡肉煸炒至变色

7.
放入黄瓜、甜椒翻炒均匀

8.
放入剩米饭，炒匀

9.
倒入蛋液，炒匀

10.
放入波萝丁，翻炒均匀后出锅

热心网友时间：2022-06-18 15:14

香甜菠萝饭的原料：菠萝一个、糯米；
香甜菠萝饭的配料：枸杞子、葡萄干、白砂糖；

做法步骤
1、准备材料糯米提前泡2个小时，枸杞子泡发，葡萄干洗净；
2、泡好的糯米放入蒸锅蒸熟；
3、菠萝洗净外皮，顶部切掉一小块当盖子，挖空里面的菠萝肉；
4、糯米饭蒸好后晾凉；
5、在米饭里拌上白糖，枸杞子和葡萄干；
6、拌入挖出来的菠萝肉和菠萝汁；
7、拌好的米饭装入菠萝盅里；
8、盖上菠萝盖子隔水蒸15分钟。