麦片怎样做才好吃?
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发布时间:2022-04-24 09:39
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热心网友
时间:2022-06-18 14:10
南瓜麦片粥 材料: 南瓜、麦片做法: 1、南瓜切小块,放入能在微波炉里使用的容器。2、加水,没过南瓜,微波高火10分钟(有7,8分钟就可以呢)3、8,9分钟的时候取出来容器,加适量麦片(要那种免煮的麦片)4、10分钟搞定就能吃了。小贴士: (南瓜切成片更省时间)要是准备做早餐,可以头天晚上切好南瓜块。
麦片有免煮的,很省时间,百味林和约克的都很好,价格也实惠。 【豆浆麦片吐司】: 材料: 1、麦片汤种:燕麦片15克,高筋粉5克,豆浆50克。2、面团材料:高筋粉210克,细砂糖20克,盐1克,豆浆110克,酵母粉3克,无盐黄油20克,葡萄干50克切细。做法: 1、麦片汤种:材料1放入锅中,用橡皮刀拌匀后,小火煮,边煮边搅拌,煮成团状,取出晾凉后,盖上保鲜膜,冷藏60分钟。2、麦片汤种和面团材料混合,后油法揉至完全扩展阶段, 基本发酵80分钟(现在天气热,发酵时间会大大缩短)。3、面团滚圆,松弛15分钟。4、将面团擀成约20CM的正方形。5、翻面后撒上切细的葡萄干,用手压平。6、卷成长柱体。7、切成等长的3份,切口朝上,放入吐司模中,最后发酵60分钟。8、发至九分满时,刷蛋液,撒上燕麦片。9、190度烤30-35分钟。 健康美味营养粥--红薯麦片粥 红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素,其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C 尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃,可以得到更为全面的蛋白质补充。而燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富,特别是维生素E,每100克燕麦粉中高达15毫克。所以是一款健康美味又营养的好粥,强烈推荐哈!原料:新大米、红薯、快煮燕麦片。 做法:1、大米淘洗干净浸泡半小时,红薯去皮切1厘米大的小块;2、锅中放入足够的水,比平时煮粥多放一碗水;3、水沸后到入浸泡好的大米和红薯块;4、大火煮沸后改小火慢煮30-40分钟至粥粘稠;5、放入麦片搅匀后煮1-2分钟即可。 友情提醒:1、喜欢甜味的可以在放入麦片的同时加入适量冰糖同煮.我因为不喜欢太甜所以没放。
2、在锅中放一个小调羹与粥同煮,可以防止煮粥时粘底。
热心网友
时间:2022-06-18 14:10
麦芽燕麦脆饼
材料:
燕麦片 100克
红糖 25克
全蛋 1个
麦芽糖 2大匙
葵花子油 30克
盐 1克
作法:
将材料依序放入容器:
搅拌均匀,静置20分钟,使混合后的面团更入味:
烤盘铺上不沾布,用汤匙舀至烤盘上,以叉子压平:
放入预热好的烤箱中,于170°,烤15分~20分钟.出炉:
燕麦薄片
材料:
1.葵花子油 1大匙 黄糖粉 1/4茶匙 盐 1/2茶匙 牛奶 50克
2.燕麦片 100克 小苏打粉 1/4茶匙
3.黑白芝麻 若干
将材料1拌匀
再将材料2加入拌匀
然后揉成团.(若干觉得干就加些牛奶,湿就加些麦片)
面团分小团,擀成薄片:
刷上牛奶,撒上芝麻,放置烤盘上 170度20分钟出炉 燕麦牛奶布丁
燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量
制作:
1.先取1/2的鲜奶煮沸,冲入燕麦中拌匀备用
2.将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时,再加入全蛋和细砂糖,用打蛋器同方向搅拌均匀,随即过筛二次,再加入做法1泡好的燕麦片搅拌均匀
3.将做法2的布丁液倒入怀中,盖上一层保鲜膜,放入电饭锅中蒸12分钟即可
4.取出后放上葡萄干即可
麦香杏仁
原料
杏仁130克、燕麦片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、盐2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250克(实耗15克)。
做法
1、将整粒杏仁切成两半(横向切);豌豆加盐稍腌,炸酥;将燕麦片炸脆;豆豉炸香;干辣椒切丝;
2、油炒干辣椒丝,加入杏仁、豆豉以及其他原料炒匀装盘;
3、将草莓洗净一同上桌。
煮麦片麦片少许,小白菜少许,鸡蛋1个,盐,香麻油.
做法:
锅内放水烧开,敲一个鸡蛋入内,用筷子在锅内把鸡蛋搅散,把小白菜切碎放入锅内,等水烧开后一分钟,把麦片放进去不停的搅动,烧开后关火,加盐,淋上香麻油即可. 肉末麦片粥
主辅料:燕麦片150克,猪瘦肉150克,鸡蛋一个,青葱末20克。
调料:熟猪油、精盐、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各适量
制法:将猪瘦肉剁成泥,调入料酒、盐蛋液、水淀粉用力搅成肉糊。将燕麦片用250克水浸透再加500克水用文火煮成粥状,徐徐调入猪油、胡椒粉、味精、再淋上猪油和青葱末即可。
苹果麦片粥
原料:燕麦片--3大匙,牛奶--1/4杯,苹果--1/6个,胡萝卜--1/3个
制法(1) 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
(2) 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。(3) 煮
开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
麦香牛仔骨
牛仔骨8块、燕麦片100克,黄油50克,土豆片12片,盐、味精、红酒、黑胡椒粉各少许。
制作:
1.牛仔骨调味放入少许红酒和黑胡椒粉拌匀,静置20分钟,放入平锅中煮熟。
2.锅中放入燕麦片、黄油、盐、味精,开小火翻炒出香味。把牛仔骨放入盆中洒上麦片,盘四周用油炸土豆片围边即可。
特点:奶香浓郁,中西合璧。 最后一种,最常见的与牛奶一起煮。
热心网友
时间:2022-06-18 14:11
可以加牛奶煮着喝,也可和面粉一起做面食,也可单独加水煮成甜汤吃,很香
热心网友
时间:2022-06-18 14:11
加牛奶,口感很丰富的