小砂锅的家常做法大全怎么做好吃视频
发布网友
发布时间：2022-04-24 09:46
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时间：2022-06-18 16:06
主料
小土豆500克
调料
食盐
1茶匙
酱油
1/2汤匙
姜
3片
八角
2颗
桂皮
1段
干辣椒
2个
葱白
2段
香叶
2片
糖
1/2茶匙
植物油
2汤匙
水
适量
砂锅小土豆的做法
1.准备好小土豆，准备好八角、桂皮、香叶和干辣椒
2.葱白切段，姜切片，小土豆用刷子，刷洗干净
3.锅中注入植物油，将沥干水分的小土豆煎制
4.煎至土豆表面起皱微黄捞出，放入砂锅中
5.锅中留底油，下入八角、桂皮、香叶、辣椒、 葱、姜 炒香
6.倒入酱油、糖和适量的清水，烧开
7.将炒制的汤汁倒入砂锅中，汤汁要没过土豆
8.大火烧开，转小火焖至30分钟，土豆软绵即可
烹饪技巧
没有小土豆可以用大土豆代替，要记得去皮哟。
