谁能告诉我咖啡器具 滤杯 美式壶 摩卡壶……这些煮咖啡的东西有什么区别?
发布网友
发布时间:2022-04-24 07:07
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热心网友
时间:2023-10-08 23:20
滤杯,是需要滤纸这个消耗品才可以的,操作简单,用滤纸装咖啡粉倒热水进去,倒水的速度决定咖啡浓度,但这个浓度有限。
摩卡壶是高压蒸馏原理,是壶煮咖啡最浓的,但也可以控,浓一点的冷水装壶小火慢煮到水热,壶里开始出现咖啡的时候转小火,时间大概15分钟左右。淡一点的,热水装壶中火一直煮到底。
美式壶其实是指的咖啡机(菲力谱的有机器可以上网查图片),因为美国老咖啡喝的较多,美式壶是长期定温预热的。
有兴趣想知道更多的我以前有收集咖啡书信息,要的联系我。
热心网友
时间:2023-10-08 23:20
前两种,主要对咖啡是过滤为主,出来的咖啡会清淡些
摩卡壶主要是高压高温下蒸馏,有点像高压锅,出来的咖啡萃取很醇香,味道更浓厚。使用方便,是家用咖啡机的首选!
热心网友
时间:2023-10-08 23:21
据我了解 貌似是最原始的滴漏式咖啡机味道最好 也最被人推崇