发布网友 发布时间:2022-04-24 07:00
共2个回答
热心网友 时间:2022-06-17 06:16
小煎鸭肉比较好吃又方便。然后配上青椒和姜丝,可以放入少量的芹菜增加香味。热心网友 时间:2022-06-17 06:17
付费内容限时免费查看回答将鸭肉泡水半小时之后洗干净.过水去脏的血水,把鸭子剁块,锅中加水烧开,放入鸭子煮几分钟,捞出沥干水分。锅内放油烧热,放入蒜瓣、葱白段、八角、桂皮、姜片翻炒。倒入鸭块加少许酱油翻炒。
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倒入整瓶啤酒,一点点醋,大火煮开,多煮一会*出水分,盖上锅盖闷一会,这样汤汁看起来比较浓。
换小火慢炖,汤剩一半的时候加土豆块、香菇,换大火沸一下再调回小火。
三分钟后换大火,加入适当酱油(上色用)翻炒,大火收汁。放鸡精起锅,装盘后洒葱末。
看着复杂,其实简单。亲快试试吧