发布网友 发布时间:2022-04-24 06:48
共4个回答
热心网友 时间:2022-04-17 02:21
对于海蛎子和生蚝是不是一样的?我的回答是肯定的,其实在我个人看来,生蚝和海蛎子只不过是叫法不同而已,但所表达的意思,确多是一样的,而且生蚝和海蛎子这二个名称,也只不过是俗称而已
因为它们还有一个共同的学名,那就是牡蛎了,但要非说海蛎子和生蚝,有什么不同的地方,其实也能找到一二点不同的,而其中第一个不同,就是地区叫法不同了,不知道大家有没有发现
在南方地区的人,多是把海蛎子叫为生蚝的,而在北方地区的人,又是把生蚝叫为海蛎子的,而且因为地区叫法不同,所引起的误会也是蛮多的,而其中最常见的误会就是,有不少南方地区的朋友,到北方地区吃饭的话
明明点的是海蛎子,没想到端上来的还是生蚝,而其中第二个区别就是,生蚝和海蛎子的大小不同了,根据我的观察发现,南方地区的生蚝一般多长的比较大,而北方地区的海蛎子,在总体上来说
多要比南方地区的生蚝小很多,所以又有很多人,又根据生蚝的大小不同,来区分哪个是生蚝,哪个是海蛎子,要说这样的区分方法到底是不是对的,其实在我个人看来,也不是没有道理的
毕竟生蚝这种东西,给人的第一印象,就是比较大的一种牡蛎了,而海蛎子了,虽然在本质上也是生蚝,但要是把生蚝和海蛎子放到一起的话,那么估计大部分人,还是会选择比较大的生蚝的
而且海蛎子这个称呼,对于有些地方来说,并不是只代表生蚝一种的,而是把那种比较小的牡蛎,也是称为海蛎子的,所以也是因为这个原因,也有好多人经常闹误会的,而第三个不同就是
带壳的是生蚝,不带壳的就是海蛎子了,不过要是全靠这样区分的话,那么价格就相差太大了,因为就我们这边来说,只要是带壳的生蚝,多要20-25元左右一斤的,而去壳的海蛎子,就要30-35元左右一斤的
热心网友 时间:2022-04-17 03:39
海蛎子和生蚝感觉其实是同一种东西,海蛎子的是一些地方给生蚝取的另一种叫法,两者之间基本没有区别,如果有区别的话,可能就是海蛎子生活的环境和别的地区生蚝不一样,还一直个头,可能会大一些吧。热心网友 时间:2022-04-17 05:14
其实是不一样的,而且他们的口感也是不一样的,海蛎他其实是在海底的,一般适合用来煮汤而生好,一般是用来烤。热心网友 时间:2022-04-17 07:05
不一样。