发布网友 发布时间:2023-06-22 15:23
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热心网友 时间:2024-05-05 00:57
今天要共享是指一道面点的做法,面点虽然我这一北方人擅长做的,但是却很善于吃,面点一天不吃得话就感到日常生活仿佛少了点什么,原先我对面点爱到这般低沉,这类钟爱都突显在我的身材上。今天要介绍的这一方法比馅儿饼简易,味儿比包子馒头美味,在我们家,我掌厨的日里头,一周可以做上三回,真的是太好吃了。
此次的作法是要醒面的,醒面食材十分容易消化,因此很适合老人跟孩子服用。为了能丰富多彩营养成分我在里面添加一些火锅配菜,例如好搭之首红萝卜;小孩最爱的食物之一香肠,还需要便是粗粮面。这样做蔬菜有正餐,养分也平衡。粗粮面我就用是指棒子面,我很喜欢粗细粮配搭在一起,如此对人体有较大的助益。如果不喜爱杂粮的口味还可以不用,这一看个人口感。今日共享的行为比馅儿饼而言简易得多,并没有馅儿饼那类弯弯绕绕,叠来叠去。在作法上也有伸缩,但是并没有什么手法,就仅仅叠在一起。那样不仅有丰富多彩的层级,作法也不复杂。家中有小麦面粉就试一试这一作法,确保不容易心寒的。有喜欢的朋友就试一试这一作法吧!
300克小麦面粉,50克棒子面,4克酵母菌,10克白砂糖,1根红萝卜,1根香肠,1把小香葱,适当盐,适当白胡椒粉,适当十三香,120mL温开水。1.300克小麦粉添加盆中,添加酵母菌、白砂糖,拌匀放一边预备。(白糖是推动发醇用的)2.50克棒子面,倒进适当的沸水,少量多餐地添加,一边倒一边搅匀,拌和成这样的颗粒。用热水烫之后吃起来才更细致。3.红萝卜先切成片,再弄成条,最终切成丁;小葱弄成葱段;香肠先切条最终切成丁。所有放进一个碗里。4.往里添加盐、适当白胡椒粉、少量十三香,拌匀预留。5.把棒子面、红萝卜碎加进小麦面粉中,拌匀。
6.往里倒进120亳升的温开水,少量多餐地添加。一边到一边混合,先拌和成絮状物。7.着手搓成较软的面糊。觉得太干就加一点水,相反则加小麦面粉。8.在面糊抹上一层植物油,再盖紧一张保鲜袋,密封性发醇至2倍大。9.发酵好的面团容积增大二倍,内部结构充斥着气体。发醇的时长依据各地区的环境温度而定,如今天冷,能够坐到一盆温开水上,那样发醇快一点。10.案板上弄点小麦面粉,把面糊挪到案板上,搓揉排气管,尽可能排整洁里边的气体。拍整洁里边的气体,那样做出来的面机构更细致,吃起来才更绵软。
11.搓成才条,分为尺寸平等的7份面剂子。最后一块留大一点,这方面用于裹起来总体的。12.将面剂子所有梳理圆滑,稍微按扁。13.用擀面杖将面皮擀成环形面皮。14.所有擀好以后,把最高的一块面皮铺在最底下,随后刷一层油,把别的面皮一层层叠起来,每叠一层就刷一层油,最顶端那一层无需刷漆。15.在较大块的面皮边沿刷点冷水,随后将它包起来。16.翻过去,在表面刷点冷水,弄点黑/芝麻装饰一下。17.放进蒸格中,盖上盖子饧发15min。饧发后的面坯变胖了一点,盖上盖子,开走红,上汽汽车后蒸30分钟左右就可以。18.起锅烧油,把蒸熟的特色美食放进锅中,盖上盖子,文火慢烙2分钟。19.底边淡黄的过程中就给它翻个面,盖上盖子再次烙。20.双面金*的过程中就出锅了,那样烙一下会特别香,不喜欢的能够忽视这一步。21.起锅再切割成鲜美的块就可以。
热心网友 时间:2024-05-05 00:57
披萨的发源地在意大利,在西方主食里面占了很重要的一个位置,在全世界也是颇受欢迎的一种食物。热心网友 时间:2024-05-05 00:58
蒸蔬菜卷。非常简单好吃。准备一块砧板,涂上植物油,然后将面团放在砧板上,切成两段,用擀面杖将其中一块擀成1mm厚的长方形薄饼。 将准备好的馅料舀到薄饼上,摊开均匀,用勺子轻轻压实馅料,最好把馅料粘在薄饼上,然后将薄饼同向滚动,边滚边,注意馅料 不会脱落。 擀好后,把两端的接缝封好,这样面团就做好了。然后蒸熟就可以吃了。热心网友 时间:2024-05-05 00:58
我觉得可以做成披萨,首先用发面擀成饼,然后在上面撒上一些馅,最后烤熟即可。