吃时令蔬菜好还是大棚蔬菜好?为什么呢?

吃时令蔬菜好。露地栽培在自然环境中生长，而保护地栽培在人为环境条件下生长。其温度、湿度、光照等因素均不考虑。相比之下，在设施中生长的植物的光合作用和呼吸作用效率不是很高。这导致其产量的干物质积累，不如露地栽培。这是品质和口味不同的主要原因。生长季节短，水肥生长快，温水易控制，生长密度...

时令蔬菜是指当季成熟，当季上市的蔬菜，而大棚蔬菜是指在温室里利用高科技手段栽培出来的品种。两者相比较的话，自然是时令蔬菜更好，时令蔬菜当中的营养元素，是大棚蔬菜的两倍，时令蔬菜当中的抗氧化物质也较高，污染少，口感也更好。时令蔬菜的好处 时令蔬菜是自然生长成熟的蔬菜，按照蔬菜所需要的日照...

露地（应季）栽培的蔬菜由于种植过程中环境温度较高、光照充足，故而风味及口感更好一些。而大棚（反季）种植的“山寨环境”毕竟不同于自然，由于通风不好、光照不强、环境温度相对露地种植低，长出来的蔬菜风味及口感稍微差点。反季节的水果，最好不要吃，你冬天吃凉性水果，脾胃受不了的，...

一般来说，时令蔬菜比反时令蔬菜营养成分更丰富，营养价值更高。时令蔬菜中维生素C、可溶性糖和矿物质含量显著高于大棚蔬菜。反季节蔬菜的营养成分虽然略低于同季节蔬菜，但仍能弥补冬春单一蔬菜品种造成的营养缺乏，在合理饮食中发挥重要作用。随着无公害有机肥的使用，反季节蔬菜中维生素C、可溶性糖、蛋白质...

所以,市民最好购买有明确标志的绿色和无公害蔬菜。 专家提醒市民,比起吃反季节的蔬菜来,选择时令蔬菜和吃本地菜是更好的选择,顺应自然是最好的健康法则。如果要买反季节蔬菜,也最好多买些洋葱、胡萝卜、茄子等,这类带皮的蔬菜,其农药残留物较少。 清洗、制作方法很重要 农药易残留在蔬菜上,如果能够去皮的蔬菜...

反季节蔬菜主要是温室栽培的大棚蔬菜，虽然外观很吸引人，体积也很大，但营养价值与新鲜时令蔬菜是不一样的。反季节蔬菜不如新鲜时令蔬菜营养价值高，味道也差一些。如西红柿，开花时沾花，长大时抹催红剂，里边含激素较多，对身体都不太好。 反季节蔬菜生产可归纳为三大类型：1、利用山区立体气候资源，...

大棚蔬菜属于反季节蔬菜，露天蔬菜是自然生长，符合子自然生长规律的蔬菜。有研究者指出反季节蔬菜违背了自身的生长规律，在生产过程中使用大量激素，不健康；也有专家从中医的角度分析“应该应时而食”……所以，要想营养又健康，还是选择露天蔬菜比较好。希望能给你帮助 ...

相比时令蔬菜水果，反季节蔬果还是有不好的地方，一方面大棚蔬菜需要经常打药，而且需要催熟剂，所以农残比较高。时令蔬菜水果对应四时节气，与人体自然和谐共生，反季节蔬果打破了这种和谐，所以对身体健康不太好。

如果是比较大众的话，那可以吃一些比较常见的时令蔬菜，这对于身体来说是最好的，反时令蔬菜本身就属于大棚蔬菜，与时令季节相比，各种营养素都会有一定的差别。当然根据不同的土质，施肥情况等等，都会产生不同的营养差异化。这属于正常情况。本人建议：1、多吃时令蔬菜；2、均衡补充不同蔬菜品种；3、如...

很简单 小时学《晏子使楚》里就有橘到淮南则为枳一说 大棚蔬菜原本光照条件 生长周期等就和正常蔬菜不同 其实原本是没好坏之分的 只不过 我们在思维中已经树立了“正常条件下的蔬菜才是最好的”观念 所以吃起大棚蔬菜来才觉得难吃 你看非洲人会觉得大棚蔬菜和正常蔬菜有分别吗 你说大棚蔬菜不好...