发布网友 发布时间:2022-04-24 05:57
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热心网友 时间:2023-10-05 06:58
前两天回老家,老妈已经在超市购买做粽子的材料了。有的超市货架也准备了很多粽子,供顾客挑选。
比起超市的粽子,我还是更喜欢老妈做的粽子。因为从小吃到大,一直都是那个味,妈妈做的是红枣的,熟悉的味道特别好吃。近年来,超市的粽子口味也是各种各样,让人们有更多的挑选机会。
家里人比较多,每次妈妈都会做一大盆粽子泡在大盆里,给姨姨舅舅带一些,剩下的留着自己吃。这么一大盆水隔一天换一次,阴天夏天天气比较热,很容易变坏,所以要勤换水。
后来长大一些,家家户户都有了冰箱。我就发现很多人直接就把吃不完的粽子放冰箱了。有的放进冷藏室,有的放进冷冻室,觉得这样就能给粽子保鲜了,其实错了!
放进冷藏室的粽子,一两天时间就很容易变质发坏。而放进冷冻室的粽子,会使里面的大米发干发硬,等再拿出来吃的时候,口感很差。
就好比超市冰柜里的粽子,保质期很短,如果你见到保质期长的,那一定是真空包装的粽子。所以,为了让粽子更加原汁原味,在这里给大家一个小妙招。
将粽子用保鲜膜包裹,然后把有空气的位置挤压一下,准备几个塑料袋,把裹好的粽子装进去,然后拧紧口。一个塑料袋可以多装几个。记得在捆扎塑料袋之前,必须先排干净空气。
绑好以后就可以放入冰箱冷冻。这么做既可以增加保存时间,还能极大的保存粽子的口感。想吃的时候取出加热,口感和刚做好一样,嫩得很!
近年来,超市的粽子口味也是各种各样,让人们有更多的挑选机会。
大家都学会了吗?马上端午就要来了,赶紧收藏起来。用这种方法保存粽子,口感原汁原味。
热心网友 时间:2023-10-05 06:59
粽子的保鲜期一般不会很长,最好在三天内吃完,三天内放在冰箱的冷藏/区冷藏,超过三天就要放在冷冻区冷冻起来,以免发生变质的情况,粽子的最佳保存期是一个礼拜,最好不要超过一个礼拜。热心网友 时间:2023-10-05 06:59
我本人是不爱吃粽子的,但是我外婆每年会给我包好多粽子送过来。我一般就当天吃一两个,剩下的吃不完就放到冰箱里冷冻,想吃的时候拿出来化再加热就可以了。热心网友 时间:2023-10-05 07:00
一般就是尽快吃完,还有一个就是放冰箱保鲜,不过一般都是12小时内吃完最好,还有一个时间较长就是放到冷冻格,一般0到-4度冷藏可以保鲜3天左右。热心网友 时间:2023-10-05 07:01
没吃完的粽子,想长时间保鲜,要将其煮熟,取保鲜袋压出空气密封放置到冰箱的冷冻层,一般可以保存3到4个月。