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鸦片鱼怎么蒸

发布网友 发布时间:2022-04-24 06:02

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热心网友 时间:2023-02-06 00:01

鸦片鱼不知道大家是否听说过,属于比目鱼的一种,鲜嫩肥美,鱼刺又大又少,适合小孩们多吃的海鱼,当然对于懒得弄鱼刺的懒人们也十分适合,当然清蒸也是最方便的一种做法,上班族们不妨尝试做一下!

食材准备
鸦片鱼1条

葱姜料酒适量

蒸鱼豉油60克

葱姜丝适量

食用油10克

盐2克

清蒸鸦片鱼的烹饪做法
1.鸦片鱼收拾好,放盐葱姜料酒腌制15分钟。水开后上锅蒸15分钟

2.把蒸出的水倒掉,葱姜拣出,倒入豉油,葱姜丝摆上,用热油浇上即可

3.清蒸鸦片鱼大功告成!

注意要点
必须水烧开后再放入鸦片鱼蒸,这样鱼肉受热收缩,才能保证鲜味。
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