鸦片鱼怎么蒸
发布网友
发布时间:2022-04-24 06:02
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-02-06 00:01
鸦片鱼不知道大家是否听说过,属于比目鱼的一种,鲜嫩肥美,鱼刺又大又少,适合小孩们多吃的海鱼,当然对于懒得弄鱼刺的懒人们也十分适合,当然清蒸也是最方便的一种做法,上班族们不妨尝试做一下!
食材准备
鸦片鱼1条
葱姜料酒适量
蒸鱼豉油60克
葱姜丝适量
食用油10克
盐2克
清蒸鸦片鱼的烹饪做法
1.鸦片鱼收拾好,放盐葱姜料酒腌制15分钟。水开后上锅蒸15分钟
2.把蒸出的水倒掉,葱姜拣出,倒入豉油,葱姜丝摆上,用热油浇上即可
3.清蒸鸦片鱼大功告成!
注意要点
必须水烧开后再放入鸦片鱼蒸,这样鱼肉受热收缩,才能保证鲜味。