核桃仁放了一年还能吃吗

发布网友发布时间：2022-04-24 05:48

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好二三四时间：2022-07-13 04:20

核桃，称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15至20克，脂肪较多，碳水化合物10克。并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质。

坚果的保质期是240天，但无论放置多久的坚果，只要有哈喇味，是坚决不能食用的，对体内的代谢系统和心脏都会有不利的影响。

热心网友时间：2022-07-13 01:28

一般而言，一些外壳还存在的核桃的话，以及存放的条件是一种通风干燥的情况之下，在一年之内都是可以吃的，也不会发生在味觉上和价值上的变异，但是如果说在一两年甚至超过了两年以后，核桃还是建议不要吃的，并且核桃中主要包含了核桃油，这是一种饱和脂肪酸，如果在一年之内食用，可以对身体产生益处，减少身体血脂，但是超过时间就会变成油脂，不利于健康。
核桃放了一年还能吃吗？核桃放多久就不能吃了？
核桃放多久就不能吃了
一般正常的坚果保质期是240天，但无论放置多久的坚果，只要有哈喇味，是坚决不能食用的。因为有哈喇味的坚果已经发生氧化酸败的，长期食用会使体内某些代谢酶系统遭受损伤，促使大脑早衰或痴呆，对心脏也有不利影响。如果要想较长时间保存坚果，在容器的选择上就很有讲究。坚果建议保存在密封的玻璃瓶或者铁盒里储藏，比如洗净的茶叶桶、奶粉桶，温度在15℃以下，如果室内温度高，可以密封后放冰箱冷藏。尽量减少与空气、水分的接触，坚果容易遭异味的渗透，应避免和有刺激性气味的食品存放在一起，如葱、蒜、香味浓烈的水果、海产品、清洁剂等。通常一罐300克的坚果可以放置一小包（5-10克）干燥剂加以保存。但需要注意的是，购买的散装干果，在装罐前要先将食物摊开进行充分的晾干。

热心网友时间：2022-07-13 02:46

根据情况而定。
一般核桃的保存时间是6-12个月，如果核桃已经放了1年，那么就要观察核桃是否霉变，如果已经霉变，那就不建议继续食用了，因为霉变的核桃会产生黄曲霉素，人体食用后可能会引起腹泻、腹痛、恶心、呕吐等中毒反应，对身体健康不利。