巴哈力蛋糕制作与配方

发布网友发布时间：2022-04-24 06:04

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懂视网时间：2022-07-31 14:05

1、五个鸡蛋打散至顺滑，尽量选择大点的容器打发因为后面还要依次添加其他材料。将蜂蜜、色拉油、白糖、牛奶一起加入蛋液中搅拌。

2、将融化的巧克力加入蛋液内，具体巧克力的量自定义，之后将切碎的核桃仁和葡萄干倒入搅拌。这里的巧克力也可以放可可粉，量越多颜色越深，我放的少。

3、将面粉慢慢倒入之前的蛋液内，边搅拌边倒。加入小苏打，搅拌至可以流动。按照我说的比例，搅拌成功应该是很稀的，可以慢慢流动的状态。

4、铺之前先在烤盘里抹一层油，防止粘盘。我用的是很浅的烤盘，所以薄薄铺了一层。取出晾晾，再切片。一般情况，我们都会切片放在小盘子里方便客人取食。

5、巴哈力，这是一款逢年过节，新疆少数民族必定摆到餐桌上的精美点心，是维吾尔族的传统糕点。

热心网友时间：2022-07-31 11:13

新疆巴哈力蛋糕的用料

鸡蛋 4个普通面粉 300克牛奶 150克深色蜂蜜（没有深色蜂蜜也可以） 200克砂糖 50克可可粉 10克小苏打 7克核桃仁，葡萄干，红枣碎适量色拉油（没有味道的油都可以） 200克
新疆巴哈力蛋糕的做法步骤

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步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
1.看图说话

步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
2.步骤9，分次加入面粉，搅拌均匀但也不能过度搅拌只要没有干粉就行，直至成浓稠状即可，倒入烤盘。烤箱150度烤50分钟即可。最后一步要排气，将盛满蛋糕液体的烤盘在案板上墩一墩。

热心网友时间：2022-07-31 12:31

俄罗斯传出的特色蛋糕，也是新疆传统名族糕点，也叫黑蛋糕。口感厚重，组织密实，很香，不像戚风那么轻盈，多了几分浓郁。在少数名族的糕点店里买过，今天是这座来做，超级棒。。和大家一起分享。。方法也超级简单。。

材料
主料：普通面粉300、鸡蛋5个、蜂蜜150g、糖30g、牛奶150g、小苏打或泡打粉3g、可可粉15g；
辅料：核桃适量、葡萄干适量、红枣适量
巴哈力蛋糕(巴哈利，特色蛋糕)
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部分材料及和。全部都用电动打蛋机制作搅拌，超级方便。。开始吧