秋葵怎么做凉菜才好吃

1、主料：黄秋葵。2、辅料：辣椒、蒜。3、调料：花生油、食盐。4、秋葵洗净去蒂，蒜与辣椒分别剁成末。5、取一锅，注入水烧开，加入几滴油和少许盐，放入秋葵，氽几分钟。6、捞出后放入准备好的冰水里浸泡一会捞出装盘。7、炒锅烧热下油，放入辣椒末和蒜末爆几秒钟。8、关火后，将爆好的蒜...

1. 将秋葵剪去两端的茎，洗净后沥干水。2. 辣椒洗净去蒂，切成细丝，大蒜切碎备用。3. 锅中加水烧开，放入秋葵焯水，水开后煮1-2分钟捞出秋葵，过冷水，沥干备用。4. 准备一个碗，加入酱油、醋、食盐、大蒜，搅拌均匀制作成凉拌汁。5. 将秋葵放入一个大碗中，倒入准备好的凉拌汁，轻轻拌匀，使...

1. 秋葵洗净，去掉顶端柄和尾端，切成均匀的段状。2. 锅中烧开水，加入少许盐，将秋葵放入水中焯烫约1分钟，煮至变绿且有嫩熟感，捞出后立即放入冰水中浸泡片刻，使秋葵保持脆爽口感。3. 小青椒切小块备用。4. 在一个大碗中，将蒜和姜一起捣碎，加入生抽、白醋、糖和香油，搅拌均匀成调料汁。

凉菜酱香秋葵的做法步骤66.豆酱入锅加些水调和咸味，煮开了盛起来晾凉。凉菜酱香秋葵的做法步骤77.漏勺沥干秋葵水分，然后在盘子里面摆成菊花形状，摆盘的时候外面摆一圈，中间可以用秋葵的头垫着，可以做为第二层铺秋葵时候的"地基"使用。凉菜酱香秋葵的做法步骤88.摆好菊花形状以后浇上适量的豆酱汁即...

秋葵凉菜的做法如下：材料准备：些许秋葵，些许纯净水，一个漏勺，些许白糖，一勺蒜泥，一勺葱白，一勺辣椒，些许热油，些许白糖，些许生抽，些许香醋，一个碗等。1、将秋葵洗净。2、将秋葵放入锅中煮2分钟，然后用漏勺捞起。3、将煮好的秋葵放入纯净水中。4、将秋葵的头部切掉，再将秋葵对半切。5、...

1、凉拌秋葵。想要秋葵吃着不粘，凉拌是一个非常好的做法。我们把买回来的秋葵洗干净，切掉尾部，切记不要切破皮，不然就会导致里面的黏液流失掉。然后大家可以放入经常拌凉菜用的耗油、生抽、糖之类的。把切好的秋葵放在锅里汆3分钟时间，捞出来加入调好的调味品，就可以了。2、秋葵炒鸡蛋。鸡蛋是一...

制作的方法与步骤 1.首先，我们把秋葵要清洗干净。2.然后租升岩去除秋葵底部的根。3.秋葵焯水2分钟迅速捞起。这里需要注意的是，秋葵焯水不要超过两分钟，如果时间过长，秋葵就会变硬，吃起来会影响口感。4.放入冰水中保持脆爽。5.秋葵对半切开。6.将切好的秋葵放入盘中备用。7.把蒜切成末，小米辣...

煮个5-6分钟左右。凉拌秋葵怎么做好吃5、煮好后用凉水再过滤一遍，放入碗中备用，先把酱油倒一点，再加入盐味精，最后在锅里烧油，再泼倒秋葵上，搅拌均匀就可以了。凉拌秋葵怎么做好吃这个办法适合少部分的凉菜，如果夏天吃不下下饭做凉菜就可以了，是不是特别简单，赶紧回家试试吧。

材料准备好，秋葵洗净去蒂 2.将秋葵放入滚水汆烫3分钟左右迅速捞起，放入冷水中侵泡一会 3.将秋葵对剖开，摆入盘中备用 4.蒜头、辣椒切沫，加入生抽2汤匙、香醋1汤匙、2克白糖拌匀调成酱汁 5.锅里烧热油，烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中，拌匀后浇在秋葵上拌匀即可食用 烹饪技巧 秋葵不要汆烫太...

拌凉菜秋葵的做法：1、秋葵清洗后，用开水煮3-5分钟至熟，捞起来过凉稍洗澡后，码在盘里。2、生抽加少量水，微波加热5-10秒钟至发烫，放糖搅至糖融解，添加香油，芝麻油翻拌，淋在秋葵上。3、撒上一把柴鱼片，翻拌就可以服用。作法二 凉拌秋葵的原材料：秋葵，鲜奶油话梅，色拉酱各适当。拌凉菜...