冬天炖萝卜汤营养价值
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发布时间：2022-04-24 08:31
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热心网友
时间：2022-06-18 01:25
冬天炖萝卜汤的营养价值非常丰富，俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，由此可见，萝卜是种非常好的食疗菜。究竟吃萝卜有哪些好处呢？如何吃萝卜才健康呢？
冬天为什么要吃萝卜？
冬天气候寒冷，但室内由于门窗紧闭，室内不仅燥热而且浊气太多，容易生病。而且冬季天寒地冻，人体皮肤腠理处于收缩状态，人体内阳气相对亢盛。同时，由于人们户外活动减少，出汗散热的机会减少，而且往往还会因冷进食很多诸如羊肉等热性食物，这样反而容易让人产生内热，出现消化不良，气机郁滞现象。这时，如果我们适量地吃一些清凉的萝卜，不仅可以消散内热，还有下气宽中，消积导滞等作用。
不仅如此，萝卜还有很多不为人知的营养价值：
1、丰富的维生素C：现代医学发现，萝卜中含有大量的维生素C，这种物质能够有效的预防和抵抗癌症。
2、抗肿瘤：研究发现，萝卜中含有一种抗肿瘤的活性物质，这种物质能够有效的抑制各种癌症细胞的生成，常见的有胃癌、食道癌等等。
3、促进肠胃蠕动：萝卜中含有大量的纤维素，多吃萝卜能够有效的促进肠胃蠕动，帮助肠胃快速的消化食物。
4、提高身体抵抗力：萝卜中含有大量的木质素，能提升身体抵抗力。
5、养颜美容：萝卜中含有大量的维生素和各种营养素，能够有效的加快身体中的血液循环和新城代谢，令我们的肌肤保持红润有光泽。
6、降脂、降糖：萝卜中含有大量的降糖、降脂的物质，例如懈皮素、山标酚等等。
但是，生活中的萝卜有很多种，除了最常见的胡萝卜和白萝卜之外，还有青萝卜和水萝卜，不同的萝卜吃法也有讲究。
胡萝卜：含有丰富的β—胡萝卜素，它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用。
烹饪建议：β—胡萝卜素只有溶解在油脂中时，才能转变为维生素A，被人体所吸收，所以胡萝卜宜用油炒，或将胡萝卜切成块，加入调味品后，与肉类一起炖。
白萝卜：白萝卜中富含大量的维生素和磷、铁等矿物质。生吃促消化，熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，还有消炎作用。
烹饪建议：消化不好可生吃，想补气则熟吃。而肺热咳嗽患者不妨吃一些“冰糖萝卜饮”。
青萝卜：青萝卜具有健脾、防治痰多、口干舌渴等功效，有“水果萝卜”的美称。青萝卜中的精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
烹饪建议：青萝卜的最佳做法就是凉拌，不过在冬天凉拌会寒胃，要少吃！
水萝卜：水萝卜的利尿功能特别好，有利于解酒。水萝卜中含有各种维生素及钙、磷、铁等矿物质，具有消食、顺气、醒目等功效。
烹饪建议：家里有爱喝酒的人，可以把水萝卜炖汤喝，能有效解酒护肝。
热心网友
时间：2022-06-18 01:26
首先，要讲些萝卜功效
萝卜是一种营养成分十分高的食物，并且是人最钟爱的保健养生食物之一，萝卜的健康养生使用价值十分高，具备防止和医治疾患的实际效果，因而，平常多吃一些萝卜可以明显提高抵抗力，避免病症产生。而萝卜的吃法较多，清炖白萝卜是人最常见的方式 ，下边就讨论一下清炖白萝卜汤的作用有什么呢？箩卜属二年或一年生木本植物，箩卜作蔬菜水果服用，助消化止咳化痰，鲜根解渴、促进消化，箩卜性凉，昧辛甘，无毒性，入肺、肝胆经，能消食滞、止咳化痰热、温阳化、宽中、祛毒，治食积撑胀、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反胃酸等。萝卜汤具备较强的理气作用，还能化痰止咳、除燥生津止渴、清热解毒懈毒、方便的功效。
萝卜汤，能具有止咳化痰降气、止咳平喘的功效，留意食用的情况下不必放糖为好。
萝卜汤能具有消毒杀菌，冬天多食用得话，还可以预防流感的产生，因此 冬季的情况下多喝一些白萝卜煮水，可以除菌，预防流感。
萝卜汤能推动身体的消化道，另外也是有较强的消炎的功效,另外也可以提高机体免疫功能，箩卜含丰富多彩的维他命C和营养元素锌，有利于提高机体的免疫功能，提升抗病性工作能力。
刨腹产手术后6钟头内忌食。破腹手术治疗，因为肠道过度紧张而使肠胃作用过度紧张，肠蠕动减慢，肠管内有积气，易导致手术后的腹胀感。6小时后宜服食一些排气管类食材(如萝卜汤等)。萝卜汤具备提高肠胃蠕动、推动排气管、降低腹胀并使上厕所顺畅的功效。
热心网友
时间：2022-06-18 01:26
“冬天的萝卜夏天的姜”这一说法。从这句话中，我们就可以看出白萝卜的营养价值是相当高的。现在，我们来根据自己在日常生活中对此方面的了解来为大家说一下白萝卜汤的营养价值有哪些。
首先，它能增强机体免疫功能，这是因为萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强人们机体的免疫功能，提高抗病能力；其次，帮助消化，这主要是因为萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；另外，白萝卜可以帮助我们促进营养物质的吸收，萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；最后，同时这也是最重要的一点，白萝卜可以防癌抗癌，对于此主要是缘于萝卜中含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞，此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚*胺，具有防癌作用。
热心网友
时间：2022-06-18 01:27
