各种豆腐皮的家常做法,豆腐皮怎么吃
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发布时间：2022-04-24 08:34
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热心网友
时间：2022-06-18 01:56
香辣豆腐皮的做法
1.锅内倒油，烧至八成热，加蒜末、干辣椒炒香后，放入焯过水的豆腐皮
2.翻炒过程中加盐、少许味极鲜酱油提味，放入香菜段
3.出锅前加入熟芝麻、味精，翻炒均匀出锅即可
凉拌豆腐皮的做法
1.将豆腐皮用开水泡软，取出挤去水分，切成丝放入碗内。
2.将菠菜择洗干净，放入沸水锅内略烫一下，捞入冷开水内投凉，捞出挤去水分，切成段，与豆腐皮拌匀装盘。
3.将香油、精盐、味精、白糖、醋、葱姜末调匀，浇在豆腐皮上即成。
豆腐皮寿司的做法
1.“一煮”：先把日本大米和水混合泡20分钟（如果喜欢米饭硬一点，可以省去这个步骤），然后放入电饭煲里煮好后再焖十几分钟，一般日本大米的包装袋上都有注明怎么比例的煮法
2.“二拌”：用勺子将所有米饭拌散均匀，然后倒入一袋“若菜”，和橄榄油，混合均匀
3.“三装”：把米饭稍放凉，分别装进豆腐皮里，即可
热心网友
时间：2022-06-18 01:56
2.翻炒过程中加盐、少许味极鲜酱油提味，放入香菜段
3.出锅前加入熟芝麻、味精，翻炒均匀出锅即可
热心网友
时间：2022-06-18 01:57
辅料：香油10ml，葱1根，姜2片，花椒1g，大料1g，小茴香1块，桂皮1g，山奈1g，陈皮1片，大蒜2瓣，酱油4ml，白糖5g，辣椒适量。
步骤
1.准备好所有材料。
2.香料用清水侵泡15分钟。
3.然后，把所有的料统统放入锅中。
4.把豆皮准备好。
5.卷好。
6.上火先煮卤水5分钟。
7.再放入豆皮卷，先大火煮，再小火煮20-30分钟即可。
8.出锅。
热心网友
时间：2022-06-18 01:57
主料：200g肉，300g豆腐皮，3个青椒，
配料；适量油，适量盐，适量酱油，适量蒜末
做法：
1 豆腐皮泡水洗净。
2 将肉切丝，准备点肥肉炒出来更香。
3 肥肉炒出油后，放入瘦肉翻炒，放入蒜末。放点酱油调色。
4 将洗净的豆腐皮沥干水分放入肉中一起翻炒。
5 放入青椒末，继续翻炒。
6 最后放入盐，酱油调色，用少量的水焖煮下就可出锅。
小贴士
1.泡发泡软再炒。
2.最后需要放点水焖煮下
