福建碗糕的家常做法大全怎么做好吃视频
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发布时间：2022-04-24 08:05
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热心网友
时间：2022-06-17 21:17
材料
面粉
辅料：葡萄干、瓜仁、红樱桃
调料：白糖3两、鸡蛋2个、发酵粉2钱、清水
做法
1、将面粉过罗待用，葡萄干、瓜仁洗净待用；
2、取一器皿放入白糖、打入鸡蛋液搅匀，加入面粉、发酵粉一起搅拌均匀，即成碗糕；
3、取一小碗里面抹上油，倒入半碗糕糊，上面撒上葡萄干、瓜子仁、樱桃；
4、坐蒸锅放入水，水开后将碗上屉放入蒸锅中蒸15分钟取出，倒入盘中即可食用。
热心网友
时间：2022-06-17 21:17
粘米粉
低筋粉
水
泡打粉
白糖
闽南蒸碗糕的做法
白糖用开水搅拌均匀
加入粘米粉搅拌均匀
再加入过筛的泡打粉和低筋粉的混合物
蒸笼在大火烧开的情况下，把装在容器里的碗糕浆放上去，蒸20-30分钟，视容器大小而定。
