普洱饼茶怎样喝方便
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发布时间:2022-04-24 08:20
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热心网友
时间:2022-06-17 23:34
同样的普洱茶经常用不同的工艺提取,感觉不同。 如果你为无法冲泡茶的真正味道而烦恼,请试着改变冲泡的技术。 加上自己很多的对比度进行提取,详细记录不同的提取方法的差异,不久就能精益求精。
1 .功夫茶干泡法:
每次沏茶都端汤,不留茶根。 功夫茶泡法。 由此,可以仔细观察茶水渠的变化,看看能否抗泡沫,体验不同汤的颜色、香味、味道等的变化。 这也是爱普洱的人经常用的沏茶方法。 另外,对于部分重发酵茶,采用该方法可以避免茶水发黑。 对于苦涩多的茶,早点冲会减轻苦涩味。 通过这样的泡沫法,最初的几个泡沫可以除去新的味道和异味,还可以提高以后的几个泡沫的纯度。
2 .留根泡法:
把洗完茶从头到尾泡的茶汤的一部分留在茶壶里,不晾茶汤。 通常称为“留二出八”或“留半出半”。 每次喝汤都加水,直到茶变淡——为止,可以长时间闷闷不乐。 闷热是指时间相对较长,节奏讲究“慢”字。 采用残根和闷泡,更好地体现云南普洱茶的特性,调节一壶茶从头到尾的茶味,使各个泡的变化不那么突兀,另外在普洱茶的味道中留下足够的时间和余地,达到“茶熟香温”的佳境。 这个方法适合质量好的普洱茶。
3 .煮泡法:
适合选择经过轻度潮水技术的粗老茶等材料粗的老茶。 煮泡法使用玻璃器皿的话,可以看到茶流动的动态画面。 另外,可以享受茶汤的颜色如何一点一点地染色,可以增加很多乐趣。 使用少数民族颜色的陶器,慢慢加热等待也是风味。
4 .特殊提取法:
一些高香、质量弱的茶的提取很特别,在高温下快速喝茶的话,第一泡会有点无聊,结合“留根泡法”,之后的提取会很快出来。
5 .修正法:
有一点杂味,内质好的老茶,洗茶和前两个泡沫可以在高温下处理,之后的提取可以用大幅度的降温蒸腾处理。 质量好,香味好,汤色不够的新茶,喝茶在高温下有点无聊,喝的时候在高温下,节奏会变快。
6 .顶点提取法:
沏茶时用盖钵提取,用紫砂壶做公路瓶。 盖钵冲洗不同茶的不同杂味和脏东西,释放茶的味道,把汤再次放在紫砂壶里,用紫砂壶做公杯分汤,含香味淑女,不散韵味,留香,更能得到真正的味道。