发布网友 发布时间:2022-04-24 08:38
共5个回答
热心网友 时间:2022-06-18 02:29
碱面搁多了吧,如果是用酵母发的面,可以少放碱。再者,用纯小麦粉蒸出的馒头,没有外面卖的那么白,因为没有添加增白剂。热心网友 时间:2022-06-18 02:30
面粉的原因,给你一个蒸馒头又白又香的办法,用牛奶兑温水把酵母搅匀,在和面发面,揉好的馒头醒半个小时在上锅蒸熟。保证好吃热心网友 时间:2022-06-18 02:30
一个原因是面粉白度不好 还有就是压面 就是揉面不够彻底 希望对你有帮助热心网友 时间:2022-06-18 02:31
有两种可能 1、你使用的面粉的问题;2、如果你使用的是食用碱的话有可能是放多了.热心网友 时间:2022-06-18 02:31
不白很正常啊。。。如果很白的话,肯定是面粉漂白处理过啦