秘制馓子和面配方是什么?
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发布时间：2022-04-24 08:27
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时间：2022-06-18 00:48
主料：面粉350g、鸡蛋50g。
辅料：油500g、盐适量。
炸馓子的做法：
1、面粉，鸡蛋，盐，油 加清水和成硬面团；
2、面团放置一会儿；
3、案板上抹油，将面团擀成大片；
4、切成长方形小片；
5、在面片上竖着划三刀；
6、揪住面片一头，从中间的缝隙中，穿过去，抻一下，整理好形状；
7、锅中加宽油，烧热；
8、下馓子炸至金黄；
9、酥脆的馓子。
