广州荔湾附近有哪些老字号美食?
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发布时间：2023-06-26 14:32
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热心网友
时间：2023-10-23 23:09
随着时间的推移，很多东西会逐渐被淘汰，但有一样东西会让人随着时间的推移而留香。除了美酒，就是美食。今天主要给大家介绍一下街头，找一些开了几十年的美食店。如果商店都关门了，这里的食客还会继续。看着这些老店，更像是一个时代的记忆。
1、肠粉的来源。
俗话说酒香不怕巷子深，这已经有20多年的历史了。这家店在街上很有名气，和很多老人一起长大。开到凌晨一点半左右，早上中午晚上都可以来。
看看坐不下的人，排队的食客，就知道这家店有多火爆了。这就是老店的魅力。新老食客总在。
一个师傅灌浆喂饭，一个师傅把肠子刮成菜，只需要一个长长的蒸笼就能高效生产产品。袁记的酱油是师傅做的~非常好吃！
2.酒醉贤惠。
这是一家历史悠久的著名广东蚊蝇店。已经至少30年了，现在的主人是第二代。这里以手撕鸡闻名，各种小炒既传统又实惠。一年到头都是婚礼。
附近的一些人甚至从小就吃这里的食物长大。晚上都是来这里吃饭的食客。下午下班的时候，主要是来外卖的食客。排队是常有的事，大家都习惯了排队。
3.兴华饭店
我不知道这家店开了多久。有人说吃了十几年了。瓜子也是从小零食长到大的。最重要的是店里很多食材都是店家自己动手做的，非常干净。肥肠滑滑的，卤味很好吃。
4.乐城烧腊
基本上每条街都有烤肉店，但是这家特别挤邻居。据说它是最古老的商店，从1981年就开始营业了。最推荐烤鸭腿，烤鸭，酸梅烧鹅。
5.星辉蛋糕
口碑好，秉承了28年的传统，每年过年广州街坊都排起了长队。手裹油角，闻好之后，炸出来的油晶莹剔透。
鸡蛋糕，老广的传统美食，是这里的招牌。减少了油和盐，芝麻又香又脆。
6.《士多原三录》
这家店经营了近40年，堪称“广州最老的咸湿店”。都是装老式玻璃圆罐，有很多传统小吃。
虽然市场上卖的东西很多，但是这家传统的别家店种类繁多，在这家店买东西会有一种老奶奶的感觉。这家店很温馨，这么多年了还能坚持到现在，真的很难得。重要的是味道还是和小时候一样，从来没变过。
