胡萝卜含有很多维生素,清炒胡萝卜和胡萝卜炒肉,你喜欢哪个?

发布网友发布时间：2022-04-24 07:34

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热心网友时间：2022-04-26 05:50

胡萝卜是一种很常见的食材，口感好，营养价值高，胡萝卜里面富含大量胡萝卜素，可以起到明目，养肝，缓解眼疲劳以及促进肠胃蠕动等多种功效，很受人们的喜爱，而且做菜的样式也非常多，清炒胡萝卜，胡萝卜炒蛋，胡萝卜炒肉，或者可以和排骨、鸡肉一起炖汤，味道也是非常好的。胡萝卜还有降低胆固醇和降血压的功效。有些两种疾病的人，适当吃一些胡萝卜也是非常不错的，补充营养，让身体更加健康。

清炒胡萝卜的做法就非常简单了，胡萝卜削皮，切成胡萝卜丝或者胡萝卜片备用，锅中热油后，放入葱末炒香，然后加入胡萝卜翻炒，出锅前加入盐，味精调味后就可以出锅食用了。

胡萝卜炖汤的做法比较不常见，因为胡萝卜炖的汤口感会比较甜，胡萝卜去皮后，切成块，和焯过水的排骨或者鸡肉一起放入锅中，加入姜丝，喜欢吃玉米也可以放一些玉米，增加食用口感，放入炖锅中炖一个小时左右就可以了。

胡萝卜炒肉，胡萝卜去皮，切成胡萝卜丝备用，猪肉加入料酒，生抽，鸡精腌制一会后，放入锅中翻炒至五成熟后捞出，锅中加入热油，放入蒜末炒香后加入胡萝卜丝，翻炒后加入猪肉和调味品，翻炒熟后即可出锅。这么做可以让猪肉不柴，同时让胡萝卜和猪肉的香味相互融合，增加口感。

在这些做法中，最喜欢的是胡萝卜炒肉，荤素搭配，营养更加均衡，而且对于喜欢肉食的我来说，胡萝卜炒肉的吸引力会比清炒胡萝卜来的大，胡萝卜炒肉的口感更加多样化，而且比较香。更好下饭。做法也不复杂。或者也可以尝试一下胡萝卜炒蛋，做法和胡萝卜炒肉差不多，也非常好吃。

热心网友时间：2022-04-26 07:08

若真要比较，清炒胡萝卜比起蒸萝卜来吃确要有营养一些，胡萝卜中富含胡萝卜素，维生素A，维生素A属脂溶性维生素，易溶于油脂中，炒胡萝卜能让更多胡萝卜素、维生素A融入，混合油脂一同下肚，则维生素A更利于被吸收。

热心网友时间：2022-04-26 08:42

我更喜欢吃胡萝卜炒肉，胡萝卜炒肉的味道更好一些，口感更好一些，营养更加丰富，也不会那么难吃。

热心网友时间：2022-04-26 10:34

喜欢吃胡萝卜炒肉，这样可以起到一个护眼的效果，而且里面也有肉，这就是我最喜欢吃的。

热心网友时间：2022-04-26 12:42

我更喜欢胡萝卜炒肉，清炒胡萝卜太素了，也可以胡萝卜炒蛋，这样风味更佳。平时我炒最多的就是胡萝卜炒蛋，简单快捷又好吃。