哪款凉皮机做出来的凉皮可以和手工做出来的凉皮相比呢?

发布网友发布时间：2022-04-24 07:33

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热心网友时间：2022-06-17 15:53

这里必须明白，除传统的手工凉皮是在开水锅里烫煮的以外，其它所有的做法，比如笼蒸凉皮，蒸箱凉皮，机制凉皮等等，都是用蒸汽做的，这也是和传统方法最大的区别之处，因为常压下蒸汽的温度比水高，可以达到一百零五度，而水不论怎么沸腾，最高温度只有一百度，所以凡是用蒸汽做的凉皮，其品质都比手工凉皮品质更好，也就是说，机制凉皮只要做好了，品质也非常好，完全可以和机制凉皮媲美，但是现在对机制凉皮之所以有这样那样的诟病，主要是操作者技术不到位，凉皮没做好而已。

热心网友时间：2022-06-17 15:54

仿手工凉皮机做出来的凉皮可以和手工做出来的凉皮相比，该机采用传统蒸制工艺，保证了凉皮的纯正口感。传统手工制作的凉皮由于来回揭盖，蒸汽容易跑造成浪费，而新型的蒸汽凉皮机蒸箱连续不断蒸制，一边进一边出，非常高效节能，耗能成本远远低于手工！卖凉皮机的人：136的号，中间是7363，后面是5216
我厂仿手工凉皮机蒸箱有电加热、燃气加热、锅炉直通蒸汽加热三种方式可选，其中电、燃气加热是直接烧开蒸箱里的水产生蒸汽。不管用哪种加热方式，都是烧水产生蒸汽蒸凉皮，三种方式中锅炉成本最低、电使用最方便、燃气最灵活，客户可根据自身情况选择。
仿手工凉皮机优势：
1、传送带采用无接缝传送带，有效的避免接缝处出现次皮；同时双方位电子点位，避免了传送带跑偏
2、多种加热方式可选，看用户采用哪种热源比较方便
3、可按客户要求定制设备，
仿手工凉皮机用户支持分期付款，具体事宜咨询厂家

热心网友时间：2022-06-17 15:54

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