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哪款凉皮机做出来的凉皮可以和手工做出来的凉皮相比呢?

发布网友 发布时间:2022-04-24 07:33

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3个回答

热心网友 时间:2022-06-17 15:53

这里必须明白,除传统的手工凉皮是在开水锅里烫煮的以外,其它所有的做法,比如笼蒸凉皮,蒸箱凉皮,机制凉皮等等,都是用蒸汽做的,这也是和传统方法最大的区别之处,因为常压下蒸汽的温度比水高,可以达到一百零五度,而水不论怎么沸腾,最高温度只有一百度,所以凡是用蒸汽做的凉皮,其品质都比手工凉皮品质更好,也就是说,机制凉皮只要做好了,品质也非常好,完全可以和机制凉皮媲美,但是现在对机制凉皮之所以有这样那样的诟病,主要是操作者技术不到位,凉皮没做好而已。

热心网友 时间:2022-06-17 15:54

仿手工凉皮机做出来的凉皮可以和手工做出来的凉皮相比,该机采用传统蒸制工艺,保证了凉皮的纯正口感。传统手工制作的凉皮由于来回揭盖,蒸汽容易跑造成浪费,而新型的蒸汽凉皮机蒸箱连续不断蒸制,一边进一边出,非常高效节能,耗能成本远远低于手工!卖凉皮机的人:136的号,中间是7363,后面是5216
我厂仿手工凉皮机蒸箱有电加热、燃气加热、锅炉直通蒸汽加热三种方式可选,其中电、燃气加热是直接烧开蒸箱里的水产生蒸汽。不管用哪种加热方式,都是烧水产生蒸汽蒸凉皮,三种方式中锅炉成本最低、电使用最方便、燃气最灵活,客户可根据自身情况选择。
仿手工凉皮机优势:
1、传送带采用无接缝传送带,有效的避免接缝处出现次皮;同时双方位电子点位,避免了传送带跑偏
2、多种加热方式可选,看用户采用哪种热源比较方便
3、可按客户要求定制设备,
仿手工凉皮机用户支持分期付款,具体事宜咨询厂家

热心网友 时间:2022-06-17 15:54

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