挂面怎么做好吃拌面

1、香辣拌面 （1）食材：挂面100克，香菜2颗，小葱1颗，老姜2片，大蒜1瓣，小米辣2个，香油5毫升，盐1克，生抽0.5勺，油泼辣子2勺。（2）做法：备好食材：挂面，香菜，小葱，老姜，大蒜。香菜，小葱，老姜，大蒜分别切碎；小米辣切圈，煮锅里倒入清水烧开；放入挂面煮熟，将挂面捞出，浸泡在凉...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

挂面可以做葱油拌面：香菜与葱切段，蒜切沫备用。大火烧开放入挂面煮熟后，捞出过凉水沥干水分备用。调酱汁：生抽2-3勺，老抽或者酱油小半勺再放一些糖搅拌均匀备用。大火烧过油热后放入葱段小火慢煎，旁边还可以煎个鸡蛋。葱段变色后加入蒜末香菜炒香，倒入调好的酱汁继续煎一分钟左右，将酱汁淋在面...

所需食材:挂面、蚝油、豆豉、花生碎 做法步骤 ①200克面条(一人份),水开下锅煮好 ②面条捞出过凉水,沥水装盘 ③加入3勺蚝油、1勺老干妈豆豉、1小勺糖、撒把碎花生和葱花、淋上1勺热油④拌匀!开吃! 老干妈拌面 所需食材:挂面、黄瓜、老干妈、葱花 做法步骤 ①灵魂酱汁:三勺生抽+两勺勺老干妈+两勺香醋+一...

挂面的做法有葱油拌面、西红柿鸡蛋面、家常小面、阳春面、炒面、酸汤面等等。1、葱油拌面。小葱洗净，切掉葱白部分不要，绿叶部分切成长段。生抽与老抽混合，锅烧热，倒入油，小火将葱段煎成焦黄色。再倒入生抽和老抽、糖，煮至起泡即可关火。锅内水烧热，下面，煮熟后捞出放入碗中，舀两勺葱油汁与面...

挂面煮熟，过凉水。依次加入调味料。搅啊搅啊搅匀～用筷子卷出一个小球，注意别卷太大，否则表面炸脆了，里面还不脆。油五成热时转小火，开炸～炸至两面金黄就可以。注意，一定要小火慢炸，大火很容易糊。炸好的就是这样啦，好吃的停不下来嘿嘿～17、酸汤挂面 用料 鸡蛋一只；挂面适量；香醋适量...

给你7种自己选吧：一、最简单的拌面。烧水，水要多一点，碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，然后水开下面，少许硬一点，放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。千万记住先后程序，否则味道就不一样。如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生...

1、葱油拌面 食材：挂面、香葱、生抽、老抽、白糖、食盐 做法：1、将香葱洗净，一部分切成长段，一部分切碎备用。2、调一碗酱汁，取一只干净的小碗，碗中加入四勺生抽、两勺老抽、两勺白糖、少许食盐，搅拌均匀。3、起锅烧油，油热后下入切好的香葱段爆香，再把调好的酱汁倒入锅里，烧开即可。4...

❶ 做拌料，两勺豆瓣酱加一勺生抽，加三五滴香油，搅拌均匀加入青椒末、黄瓜末。❷ 挂面下至七成熟，捞出放三五滴色拉油，搅拌均匀。❸ 平底锅加热，放入适量油。❹ 放入挂面，小火煎两分钟。❺ 鸡蛋放到碗里搅匀，均匀到入面条里，小火慢煎至底面焦脆。...

蚝油1勺。步骤1:先做酱汁，舀上少许的芝麻酱。步骤2:用少许熟的食用油澥开。步骤3:加入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油。步骤4:搅拌均匀即可。步骤5:汤锅水开后，把挂面放入煮熟。步骤6:熟后，捞出，拌上少许的芝麻油。步骤7:浇上酱汁 步骤8:盛入碗中，有青菜可以来上几根，没有就不放。

1、食材：挂面一把。2、新鲜面条煮好过冷水备用。3、香葱洗净沥干水切5厘米左右的小段，锅烧热入油再烧至温热，放入香葱段。4、小火炸至香葱变黄变脆，同时把老抽3勺、生抽5勺、糖2勺调成酱汁。5、调好的酱汁倒入锅中，略煮至冒泡浓稠即可离火。海米提前洗净用黄酒泡软。6、泡好的海米加开水...