孕妇能吃红薯吗
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发布时间：2022-04-24 05:36
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懂视网
时间：2023-01-31 16:05
红薯是冬季常吃的食物之一，有着很好的功效和作用，那么孕妇可以吃红薯吗?以下是懂视小编收集整理的关于孕妇吃红薯的知识，希望对你有帮助。
孕妇能吃红薯吗
能吃。红薯能补脾益气，宽肠通便，生津止渴(生用)。但要注意，食用红薯要适量，吃多了会使孕妇感到烧心、打嗝、排气等不适。它比较适合血压、血脂、血尿酸等较高的人，而且必须部分替代主食食用，不能吃了足量主食又吃红薯。
红薯的食用功效
通便排毒
红薯含有大量不易被消化的膳食纤维，能刺激消化液分泌，增强肠胃蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。红薯一定要蒸熟煮透再吃，半生不熟的红薯吃了很容易腹痛。
辅助降压
红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠;食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用。
保护心血管
红薯中含有很多钾元素，叶酸，还有维生素A和维生素B，胡萝卜素，这些元素都可以帮助预防心血管疾病。
增强免疫力
红薯的蛋白质含量不高，但是红薯中含有的维生素C和E即使在高温条件下性能也不会被破坏，它们可减缓器官老化，提高机体免疫力。
抗癌防癌
人的体内叶酸含量过低容易加重得癌症的风险，常吃红薯除了能帮助维持人体内正常的叶酸水平之外，红薯中的膳食纤维还能帮助促进肠胃蠕动，预防便秘和结肠直肠癌的作用。饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素、维生素C和叶酸，而三者在红薯中含量都比较丰富。
吃红薯注意事项
红薯虽好，但如果食用方法不正确，也会影响身体健康的。吃红薯注意事项，一起来看看。
1、红薯的搭配。红薯缺少蛋白质和脂肪，因此搭配一些蔬菜、水果一起吃，才不会导致人体的营养失衡。
2、红薯的食用时间。最好是在中午的时候吃红薯，因为红薯的消化时间较长，并且在下午的时候更有利于人体对钙质的吸收。
3、红薯不宜吃太多。红薯中含有的一些物质会在体内产生二氧化碳，从而出现排气的尴尬现象。另外，红薯吃多了容易导致腹胀等问题。
4、不要吃带黑斑的红薯。带有黑斑或是褐色斑点的红薯，是被病菌侵害过的，人体在食用之后有可能发生中毒的问题。
5、肠胃功能较差者不宜吃红薯。肠胃功能较差者在吃红薯后会很难消化，因此建议少吃。
红薯虽好，但所含淀粉粒较大，不经高温破坏难以消化，而且它的气化酶，容易刺激胃液分泌，产生二氧化碳，就会引起腹胀打嗝、吐酸水。可将切成块状的红薯放在盐水里浸泡l0分钟，再蒸煮就可以了。所以，红薯一定要蒸熟煮透再吃。
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热心网友
时间：2023-01-31 13:13
红薯作为一种粗粮，它的营养成分是非常丰富的，而且受到了很多人的喜爱。通常对孕妇来说，怀孕期间的饮食是很需要被注意的，所以红薯孕妇可以吃吗?红薯有哪些营养呢?怎么做红薯才更好吃呢?让我们一起来看看吧。
红薯的营养价值
1.红薯中的膳食纤维含量是很丰富的，而且还是水溶性的，除此之外，红薯中还含有果胶，所以，适量的食用红薯能够有效的改善便秘，不仅仅如此，食用红薯还能够帮助我们促进身体内脂质的代谢，非常有利于高血脂的患者。
2.红薯中虽然含有碳水化合物还有糖分，但是红薯的热量并不高，只相当于米饭的三分之一。红薯淀粉是属于直链的抗性淀粉，食用之后会有较为明显的饱腹感，但是却不容易被我们人体吸收，所以是不用担心发胖的问题的。
3.对于那些胃经常发酸的人来说，在吃红薯的时候，尤其是那种很甜的红薯，会觉得胃里更酸了，出现这样的情况，我们可以选择甜味比较淡的红薯，在食用的时候可以搭配着咸菜一起吃，能够有效的缓解胃酸。
4.患有高血压的人食用红薯能够有效的控制血压，这是因为红薯中的钾元素很丰富，能够帮助有利于体内导致血液升高的钠的排出，因此可以控制血压，所以说红薯的功劳还是很大的。经常食用红薯能够提高自身的免疫能力，而且红薯中的维生素含量非常的丰富，食用红薯能够给我们的身体及时补充维生素。
5.红薯中还含有铁、钙、磷等矿物质，有的人患有缺铁性贫血，就可以适当的吃一些红薯，能够及时的补充铁元素，而且红薯中的维生素C能够有效的促进铁的吸收，是一种非常好的补铁产品。
孕妇能吃红薯吗
孕妇妈妈们是可以食用红薯的，而且对身体还有很多的好处。由于孕妇在怀孕期间的饮食是非常重要的，关系到肚子中宝宝的健康成长，因此千万不能马虎。孕妇食用红薯能够有效的缓解便秘，因为红薯是粗纤维的食物，所以对于缓解便秘是很有帮助的，而且有研究表明，那些在怀孕期间食用红薯的妈妈，生出来的宝宝皮肤比较白，而且孕妇怀孕的时候色素容易沉积，食用红薯也可以美白肌肤。
另外需要注意的是，红薯虽然好，但是在怀孕的时候也不能够吃的太多，因为红薯的糖分含量高，吃多了会导致血糖升高，而且红薯不太容易消化，吃多了会胀气，因此要讲求搭配和适量。
孕妇吃红薯的做法
1.蜜烧红薯
做法：首先准备红心红薯500克，红枣、蜂蜜100克，冰糖50克，植物油500克。把准备好的红薯用清水清洗干净后去掉皮，切成块状，把红枣洗干净后去核，切成末。然后往干净的锅中倒入适量的油，等到油变热以后放入切好的红薯炸熟，然后捞出。往干净的锅中加入清水和冰糖，等到冰糖化了以后，加入炸熟的红薯，最后加入蜂蜜，出锅前再撒入红枣末，就可以吃啦。
2.红薯糊
做法：首先准备红薯500克，白糖适量。把准备好的红薯用清水清洗干净后去掉皮，切成块状，把干净的锅放在火上，加入切好的红薯和适量的水，等到红薯熬烂后加入适量的白糖调味，一个小时以后可以根据自己的口味加入西红柿，出锅前撒上调味料即可。
吃红薯的注意事项
1.我们一定要吃煮熟或者蒸熟的红薯。你知道到吗，红薯中是由淀粉颗粒的。只有当它被高温破坏后才容易消化。
2.红薯中存在着一种可以在我们人体内的胃肠道里生大量二氧化碳气体的氧化酶，之前说吃太多红薯，就会放屁，就是这个原因了。而且还会会使人腹胀、呃逆呢。红薯是一种含糖含量偏高的物质，摄入太多糖分会在一定程度上刺激到胃酸大量分泌，让我们产生不适感。就是因为这种刺激，胃就会有所反应，胃酸就会进入食管产生吐酸水。
3.上面说了食用红薯可能会发生吐酸水的症状。所以为了抑制胃酸，当我们在吃红薯的时侯，可以适当搭配一点咸菜。
4.红薯含糖量多，会有一些滞留在肠道里进行发酵，会给我们的腹部造成不适感。一些湿阻脾胃、气滞食积的人不宜吃红薯。
5.红薯其实营养不够充分，缺少一定的蛋白质和脂肪，所以不能把红薯作为主食，我们要可以和其他膳食均衡搭配加以补充营养。
红薯不能和什么一起吃
根据研究表明，红薯不能和柿子一起吃，如果非要一起吃的话，中间也要间隔五个小时。这是因为如果同时食用红薯和柿子，红薯中的糖分在胃中会发酵，胃酸就会分泌很多，这样一来，就和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，严重的还会导致肠胃出血甚至胃溃疡。
孕妇吃红薯对胎儿有影响吗
孕妇适量的食用红薯对胎儿是没有影响的。
这是因为孕妇妈妈们本身在怀孕期间是可以食用红薯的，孕妇食用红薯能够有效的缓解便秘，因为红薯是粗纤维的食物，所以对于缓解便秘是很有帮助的，而且有研究表明，那些在怀孕期间食用红薯的妈妈，生出来的宝宝皮肤比较白，而且孕妇怀孕的时候色素容易沉积，食用红薯也可以美白肌肤。
另外需要注意的是，红薯虽然好，但是在怀孕的时候也不能够吃的太多，因为红薯的糖分含量高，吃多了会导致血糖升高，而且红薯不太容易消化，吃多了会胀气，因此要讲求搭配和适量。
以上就是有关孕期吃红薯的一些小知识，红薯有再多的营养也要注意不能够多吃，也不能够和柿子一起食用，否则造成的疾病还要自己受罪。
