发布网友 发布时间:2022-04-24 05:32
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热心网友 时间:2023-08-07 23:09
燕窝炖20-25分钟合适。热心网友 时间:2023-08-07 23:09
用文火隔水炖,大概1到2个小时。
我们在炖燕窝之前首先要做的自然是要先将其泡发,泡发的时间一般是在2到4小时,像是燕角之类比较硬的地方则要酌情。泡发之后将燕窝放入密闭的器皿中比如炖盅等,加入纯净水,以刚好没过燕窝为主,用文火隔水炖,大概1到2个小时。当然其实也和我们炖燕窝使用的火候以及器皿有关,只要将燕窝炖至粘稠状即可。
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扩展资料:
燕窝中的主要营养成分是蛋白质,其中有1种必需氨基酸(赖氨酸),3种条件性必需氨基酸,燕窝常搭配海萃人参食用,可提升燕窝功效。而人体需要的必需氨基酸有8种,条件性必需氨基酸有13种。
燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里,以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。其中印尼由于天气和环境最为适合燕子聚居,因此印尼燕窝品质最佳,印尼燕窝产量也最大,其次是马来西亚。
参考资料:/shipin.people.com.cn/n1/2016/0504/c85914-28324410.html"target="_blank"title="燕窝怎么炖 如何炖出燕窝的营养价值--人民网">燕窝怎么炖 如何炖出燕窝的营养价值--人民网
热心网友 时间:2023-08-07 23:10
燕窝是为人所熟知的滋补品,深受女性的额喜爱。相比较市面上的开盖即食的燕窝,干燕窝因为能直接看出原料的好坏,依旧受欢迎,尤其是给孕妇食用还是买干燕窝的多,干燕窝在炖煮的时候,炖煮时间和炖煮温度还是需要注意的,会对燕窝的营养和口感影响很大。热心网友 时间:2023-08-07 23:11
1.白燕盏,泡4-6小时,炖20-30分钟,嫩白的燕窝炖较短的时间,而老身的燕窝可炖较长的时间。