红皮土豆跟黄皮土豆的区别在哪,口感有怎么样呢

发布网友发布时间：2022-04-24 05:19

共4个回答

热心网友时间：2023-01-19 22:02

黄皮土豆一般就是市场上出售的那种普通土豆，而红皮土豆则是以体型小的比较好，它的用意就是皮色新颖，一般高档酒店用的比较多，一般都是洗净以后(不去皮)直接上笼蒸熟就可食用，辟如“拇指山药黑玉米棒紫心山芋野山粟红皮小土豆拼装成盘配上炼乳上桌即成一盘农家乐 ” 至于口感方面还是黄皮土豆稍好些！额…手机上网打的额希望对你有帮助

热心网友时间：2023-01-19 23:20

红皮土豆粉质少，适于炒，脆。黄皮土豆粉质多，可用于提取淀粉，适于煮或炖，如牛肉炖土豆就应用黄皮的。黄皮土豆多产于北方

热心网友时间：2023-01-20 00:55

品种不同而已，口感随产地。
红皮品种少，黄皮较多。
旱地产沙些，水地脆些。

热心网友时间：2023-01-20 02:46

红皮土豆是红薯，黄皮土豆是普通土豆