苹果煎饼的做法大全
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发布时间:2022-04-24 05:18
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时间:2022-05-02 04:07
苹果煎饼主要是由面粉、玉米面、鸡蛋、苹果配以芝麻、核桃、糯米粉及适量的白糖煎制而成。苹果煎饼风味独特,营养丰富,是一道十分受欢迎的甜点小吃。
中文名
苹果煎饼
主要食材
面粉、玉米面、鸡蛋、苹果
分类
甜点小吃
口味
香甜
辅料
白糖
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食材
面粉适量,玉米粉适量,鸡蛋适量,苹果适量,炒香芝麻适量,烤香核桃仁适量,炒过的糯米粉适量,白糖适量。想办法往煎饼里添加有营养的东西,口味还要符合家里的小家伙。
做法
1、主料:鸡蛋,苹果,芝麻,核桃,水,面粉,玉米面及白糖。
2、将水加放面粉中,边加边搅拌,至到呈丝带糊状。
3、打入鸡蛋,加适量白糖,搅拌均匀。
4、将烤过的芝麻核桃放在料理机打成碎。
5、苹果切碎。
6、取一小锅,加苹果和糖,适量加一点点儿水,中火煮沸。
7、煮至收汁。
8、加放果碎拌均匀。
9、拌入适量炒过的糯米粉。(如果没有这一个可以省掉)
10、将饮料拌成稠糊状。
11、平底锅烧热,刷薄油,倒入一勺面糊,稍稍转动锅子,让面糊铺平锅底。
12、保持中小火,待而饼成开型后翻面。
13、在饼子的四分之一部分放一块做好的馅料。
14、将煎饼对折。
15、再对折成四分之一样。用锅铲稍压,可以淋一点点油,出锅
16装盘即可。
小贴士
馅料可以换成其它,风味自然有别。
苹果煎饼