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香辣干锅排骨怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-24 05:39

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热心网友 时间:2023-11-01 15:42

准备食材】:排骨
【准备辅料】:油盐、莴笋、姜、蒜、洋葱、干辣椒、豆瓣
Step1 :姜洗净切片,蒜去皮洗净切片,洋葱切丝,莴笋去皮洗净切成小段。
Step2 :锅中烧水,排骨冷水下锅,煮开后捞出洗净。
Step3 :另起锅烧水,水开后下入排骨,放入适量的料酒、八角、盐、姜片大火煮开后转小火炖20分钟。(这一步的目的就是把排骨炖熟)
Step4 :将煮熟的排骨捞出,倒入适量的酱油,给排骨上个色。
Step5 :锅烧油,下入上好色的排骨,小火慢煎至排骨两面微微焦黄盛出备用。
Step6 :将切好的洋葱平铺在干锅底部备用。
Step7 :锅中再次烧油,下入干辣椒、蒜片爆香,加入适量的豆瓣酱,炒出红油。
Step8 :将切好的莴笋倒入锅中,翻炒均匀后,将煎好的排骨倒入锅中,再次翻炒均匀。
Step9 :将锅中所有食材倒入干锅锅中,在锅下点一块酒精炉,边吃下面的的洋葱和莴笋也就熟了。

热心网友 时间:2023-11-01 15:42

准备食材】:排骨
【准备辅料】:油盐、莴笋、姜、蒜、洋葱、干辣椒、豆瓣
Step1 :姜洗净切片,蒜去皮洗净切片,洋葱切丝,莴笋去皮洗净切成小段。
Step2 :锅中烧水,排骨冷水下锅,煮开后捞出洗净。
Step3 :另起锅烧水,水开后下入排骨,放入适量的料酒、八角、盐、姜片大火煮开后转小火炖20分钟。(这一步的目的就是把排骨炖熟)
Step4 :将煮熟的排骨捞出,倒入适量的酱油,给排骨上个色。
Step5 :锅烧油,下入上好色的排骨,小火慢煎至排骨两面微微焦黄盛出备用。
Step6 :将切好的洋葱平铺在干锅底部备用。
Step7 :锅中再次烧油,下入干辣椒、蒜片爆香,加入适量的豆瓣酱,炒出红油。
Step8 :将切好的莴笋倒入锅中,翻炒均匀后,将煎好的排骨倒入锅中,再次翻炒均匀。
Step9 :将锅中所有食材倒入干锅锅中,在锅下点一块酒精炉,边吃下面的的洋葱和莴笋也就熟了。

热心网友 时间:2023-11-01 15:42

准备食材】:排骨
【准备辅料】:油盐、莴笋、姜、蒜、洋葱、干辣椒、豆瓣
Step1 :姜洗净切片,蒜去皮洗净切片,洋葱切丝,莴笋去皮洗净切成小段。
Step2 :锅中烧水,排骨冷水下锅,煮开后捞出洗净。
Step3 :另起锅烧水,水开后下入排骨,放入适量的料酒、八角、盐、姜片大火煮开后转小火炖20分钟。(这一步的目的就是把排骨炖熟)
Step4 :将煮熟的排骨捞出,倒入适量的酱油,给排骨上个色。
Step5 :锅烧油,下入上好色的排骨,小火慢煎至排骨两面微微焦黄盛出备用。
Step6 :将切好的洋葱平铺在干锅底部备用。
Step7 :锅中再次烧油,下入干辣椒、蒜片爆香,加入适量的豆瓣酱,炒出红油。
Step8 :将切好的莴笋倒入锅中,翻炒均匀后,将煎好的排骨倒入锅中,再次翻炒均匀。
Step9 :将锅中所有食材倒入干锅锅中,在锅下点一块酒精炉,边吃下面的的洋葱和莴笋也就熟了。

热心网友 时间:2023-11-01 15:42

准备食材】:排骨
【准备辅料】:油盐、莴笋、姜、蒜、洋葱、干辣椒、豆瓣
Step1 :姜洗净切片,蒜去皮洗净切片,洋葱切丝,莴笋去皮洗净切成小段。
Step2 :锅中烧水,排骨冷水下锅,煮开后捞出洗净。
Step3 :另起锅烧水,水开后下入排骨,放入适量的料酒、八角、盐、姜片大火煮开后转小火炖20分钟。(这一步的目的就是把排骨炖熟)
Step4 :将煮熟的排骨捞出,倒入适量的酱油,给排骨上个色。
Step5 :锅烧油,下入上好色的排骨,小火慢煎至排骨两面微微焦黄盛出备用。
Step6 :将切好的洋葱平铺在干锅底部备用。
Step7 :锅中再次烧油,下入干辣椒、蒜片爆香,加入适量的豆瓣酱,炒出红油。
Step8 :将切好的莴笋倒入锅中,翻炒均匀后,将煎好的排骨倒入锅中,再次翻炒均匀。
Step9 :将锅中所有食材倒入干锅锅中,在锅下点一块酒精炉,边吃下面的的洋葱和莴笋也就熟了。

热心网友 时间:2023-11-01 15:42

准备食材】:排骨
【准备辅料】:油盐、莴笋、姜、蒜、洋葱、干辣椒、豆瓣
Step1 :姜洗净切片,蒜去皮洗净切片,洋葱切丝,莴笋去皮洗净切成小段。
Step2 :锅中烧水,排骨冷水下锅,煮开后捞出洗净。
Step3 :另起锅烧水,水开后下入排骨,放入适量的料酒、八角、盐、姜片大火煮开后转小火炖20分钟。(这一步的目的就是把排骨炖熟)
Step4 :将煮熟的排骨捞出,倒入适量的酱油,给排骨上个色。
Step5 :锅烧油,下入上好色的排骨,小火慢煎至排骨两面微微焦黄盛出备用。
Step6 :将切好的洋葱平铺在干锅底部备用。
Step7 :锅中再次烧油,下入干辣椒、蒜片爆香,加入适量的豆瓣酱,炒出红油。
Step8 :将切好的莴笋倒入锅中,翻炒均匀后,将煎好的排骨倒入锅中,再次翻炒均匀。
Step9 :将锅中所有食材倒入干锅锅中,在锅下点一块酒精炉,边吃下面的的洋葱和莴笋也就熟了。
香辣干锅排骨的家常做法

1、准备用料。排骨、白砂糖、生姜、小葱、味极鲜、香醋、料酒、蒜子、八角、食用油、盐、白芝麻。2、锅中放入清水倒入料酒,姜片,小葱煮开,焯水捞出备用。3、锅中放入食用油,倒入三大勺白砂糖炒出糖色。4、放入排骨,姜片,蒜子,八角煸炒至上色。5、倒入一勺味极鲜,倒入一勺香醋煸炒。6、倒入适...

香辣干锅排骨怎么做

1、排骨洗净斩断加清水静置10分钟出血水。葱1根切段,姜切片待用。排骨血水倒掉洗净沥干,入葱段、姜片(3片)、料酒2勺、盐1勺腌制待用 2、辣椒切段待用 3、干辣椒剪段、花椒30粒左右(和蒜片、姜片放在一起)待用 4、洋葱切圈,剩下的葱切末待用 5、取淀粉放入盘中备用。锅入油大火烧熟转小...

干锅排骨的做法四川麻辣香

1. 排骨洗净切段,腌制15分钟,加入料酒、酱油、盐、白胡椒粉、花椒粉、孜然粉、鸡精搅拌均匀。2. 干辣椒剪成短段,蒜瓣切片,姜片切丝,牛樟菜切小段,青蒜切段备用。3. 平底锅加热,倒入适量油,将腌制好的排骨均匀放在锅中煎炸至表面金黄色,捞出备用。4. 留少许底油,加入干辣椒炒香,再加入...

香辣过瘾的干锅排骨

干锅排骨 食材:猪排骨,干辣椒段,花椒,八角香叶桂皮,大葱,洋葱,姜蒜,香辣酱。 做法: 1、排骨洗净沥干水,切块备用。 2、大葱,洋葱切段、姜蒜切丁备用。 3、烧水放八角桂皮香叶,大葱段,料酒,少许底盐,下入排骨煮十五分钟捞出备用。 4、起锅烧油,下姜蒜炒香,放入香辣酱炒出红油,随之下入干辣椒段...

香辣干锅排骨的做法

1、要想做好吃的香辣干锅排骨,我们需要准备以下材料:排骨、葱姜蒜、盐、干辣椒、洋葱、花椒大料等。2、首先我们需要用清水把排骨清洗干净后放入锅里面煮,为了去除排骨的血型味,我们可以在煮排骨的时候加入一些姜片或者料酒。3、接着我们需要把香辣干锅排骨的配料:葱姜蒜、洋葱、干辣椒用清水清洗干净...

怎么做干锅排骨更好吃?

干锅排骨是一道非常受欢迎的川菜,以其香辣可口、肉质鲜嫩而著称。要做出好吃的干锅排骨,需要掌握一些关键步骤和技巧。以下是制作干锅排骨的详细步骤和建议:一、材料准备:排骨:选择新鲜的猪排骨,最好是带有一定脂肪的排骨,这样烹饪出来的排骨会更加鲜嫩多汁。辅料:青红椒、洋葱、蒜瓣、姜片、葱段等,...

在家制作美味的干锅排骨有哪些技巧?

准备配菜:干锅排骨通常会搭配一些蔬菜,如青椒、红椒、洋葱、蘑菇等,这些蔬菜不仅增加了菜肴的色彩,也丰富了口感。将蔬菜洗净切块备用。炒制:在锅中留少量油,先下入花椒、干辣椒、豆瓣酱等爆香,然后加入炸好的排骨翻炒均匀,再加入之前准备的蔬菜一起炒制,根据个人口味调整盐、糖、鸡精等调味料。

干锅排骨怎么做

1、葱1根切段,姜切片,排骨洗净斩断用清水浸泡10分钟后将血水倒掉,洗净沥干,加葱段、姜3片、料酒2勺、盐1勺腌制备用。2、青、红辣椒切段,干辣椒剪段,蒜切片,洋葱切圈,剩下的葱切末。3、锅中放油,大火烧熟转小火,排骨裹上一层干淀粉入油锅炸制10分钟,捞出沥油。4、锅内留底油,...

香辣干锅排骨的做法 香辣干锅排骨怎么做

做法 1. 排骨洗净斩断加清水静置10分钟出血水。葱1根切段,姜切片待用。排骨血水倒掉洗净沥干,入葱段、姜片(3片)、料酒2勺腌制待用。2. 辣椒切段待用。3. 干辣椒剪段、花椒30粒左右(和蒜片、姜片放在一起)待用。4. 洋葱切圈,剩下的葱切末待用。5.取淀粉放入盘中备用。锅入油大火烧熟...

如何在家制作好吃的干锅排骨?

排骨最好选择带有一定脂肪的,这样炒出来的排骨更加鲜嫩多汁。焯水时可以加入一些姜片和料酒去腥。炒制排骨时火候要大,这样可以快速锁住排骨的肉汁,使排骨更加香脆。豆瓣酱的量可以根据个人口味调整,喜欢吃辣的可以多放一些。干锅排骨的蔬菜可以根据个人喜好随意搭配,如土豆片、菌菇类等都是不错的选择...

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