西葫芦鸡蛋怎么炒

1、主料：西葫芦200克、鸡蛋150克。2、调料：盐4克、味精2克、大葱10克、植物油30克。3、鸡蛋打散加盐、味精搅匀。4、炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用。5、锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味。6、西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。

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做法：一：西葫芦洗净切丝。二：鸡蛋打入碗中，加入少量盐、几滴香油、一点点料酒打成蛋液。三：热锅放油，翻炒鸡蛋。四：鸡蛋炒至九成熟，盛出。五：另起锅，放入西葫芦翻炒。六：待西葫芦炒熟，加一点盐。七：将炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒均匀即可。

1、将西葫芦对半剖开，切成半圆形的薄片；2、鸡蛋放盐打匀，下油锅炒熟微微煎黄，盛出；3、锅中放少许油，再炒西葫芦片，待西葫芦差不多熟放下微煎好的鸡蛋，放调料，加一点水放入炒熟的鸡蛋焖一下即可。

1. 西葫芦清洗干净，去掉两端，然后将其切成薄片。2. 鸡蛋打入碗中，加入少量盐，搅拌均匀。3. 锅中倒入适量食用油，加热至六成热时，倒入搅拌好的蛋液，快速搅散，炒至凝固后取出。4. 锅中留底油，放入切好的西葫芦片，大火快速翻炒至西葫芦变软。5. 向西葫芦中加入适量的盐，继续翻炒均匀。6...

如果你也喜欢，那就来看看怎么做吧。【西葫芦炒鸡蛋】食材：西葫芦1个、鸡蛋3个、辣椒适量、盐适量、白醋适量。第一步：准备好食材。西葫芦洗净，切片，辣椒切丝，鸡蛋打散，加入少许白醋，搅拌均匀。第二步：锅中加水，加入少许油，放入西葫芦和辣椒丝焯水，约30秒后捞出过冷水。第三步：锅中放油...

西葫芦炒鸡蛋 食材:西葫芦、鸡蛋、葱蒜; 做法: 1.西葫芦洗干净切片,调好料汁(生抽1勺、蚝油1勺,盐少许、淀粉少许、蒜末、半碗水搅拌) 2.锅内倒油,炒熟鸡蛋盛出;爆香葱蒜,放入西葫芦翻炒; 3.西葫芦变软放入鸡蛋,倒入料汁煮2分钟; 4.放入葱段盛出即可。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是?

步骤：1、西葫芦清洗干净切成片，葱蒜切碎，鸡蛋打散，以上食材准备就绪就可以进行下一步操作了。2、平底锅中火加入适量食用油，下入打散的鸡蛋液炒熟盛出备用。3、另外拿一个干净的平底锅，中火加热加入油，下入葱蒜翻炒出香味。4、下入西葫芦继续炒制变软。5、加入生抽，蚝油继续翻炒。6、最后...

1. 西葫芦炒蛋：首先将西葫芦洗净，切成薄片或细丝。在碗中打入鸡蛋，搅拌均匀。热锅加油，待油热后，先将鸡蛋倒入锅中炒至半熟，再加入西葫芦丝，快速翻炒均匀。撒上适量的盐和胡椒粉，继续翻炒至西葫芦软熟即可出锅。2. 清炒西葫芦：将西葫芦洗净，切成均匀的片状。热锅加油，待油热后，放入西...

第一、准备食材 西葫芦一个，鸡蛋一个，红椒一个。最好选用比较嫩的西葫芦，这样就不用去皮，而且西葫芦的皮也有非常高的营养价值。 第二、将西葫芦洗净后，切成片；碗中打入鸡蛋，加少许盐和料酒打散；取少许红椒，切成细丝，备用。 第三、再准备适量蒜和小葱，洗净后，切成碎末备用。第四、炒锅...

1. 将西葫芦洗净切成细丝，鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、鸡精和少许料酒，搅拌均匀备用；2. 锅中加入适量食用油，放入切好的葱姜蒜炒香；3. 加入西葫芦丝翻炒至变软；4. 将西葫芦推至锅边，空出中间倒入鸡蛋液，用筷子搅拌均匀，待鸡蛋变熟后与西葫芦丝一同翻炒均匀；5. 加入适量生抽，翻炒均匀...