食品级不锈钢和304钢的区别
发布网友
发布时间：2022-04-24 06:35
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-17 00:30
食品级不锈钢和食品级304只有一点区别：
1、包含种类不同
食品级不锈钢包含了所有食品级不锈钢的标号，如 430、304（18-8）、18-10等。
而食品级304是特指食品级不锈钢中的304号的不锈钢餐具。
注意：
食品级的不锈钢餐具上印有“13-0”、“18-0”、“18-8”三种代号的是用不锈钢生产的餐具，代号前面的数字表示含铬量，后面的数字则代表镍含量，铬是使产品不生锈的材料，而镍是耐腐蚀材料。如“13-0”即含铬13%，不含镍。
扩展资料：
不锈钢餐具使用注意事项：
不锈钢餐具不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢餐具同样会像其他金属一样，与这些电解质起化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。
切忌用不锈钢餐具、不锈钢锅煲中药，因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。
切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等对不锈钢餐具进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢起化学反应。
不锈钢餐具不能空烧。不锈钢餐具、不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。
要保持不锈钢餐具的清洁，经常擦洗，特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净，保持炊具干燥。
参考资料来源：人民网-不锈钢餐具使用注意事项
参考资料来源：百度百科-不锈钢餐具
参考资料来源：百度百科-304不锈钢
热心网友
时间：2022-06-17 00:30
食品级GB9684不锈钢是符合国家标准认证的、真正可以与食品接触而不产生身体危害的不锈钢材质；食品级304不锈钢所谓的食品级并未经过国标认证，而304不锈钢广泛用于工业，对人体影响不可知。
食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分，必须符合一定食品安全的要求。因为食品制作过程要使用很多酸碱，而不锈钢含铬，不合格的不锈钢，会溶出各种价位的铬，有毒；而且要求*铅、镉等多种合金杂质元素的含量。
304不锈钢材是一种通用性的不锈钢材料，防锈性能比200系列的不锈钢材料要强，耐1000-1200度高温。它具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。对碱溶液及大部分有机酸和无机酸亦具有良好的耐腐蚀能力。代表性能的有13铬钢，18-8铬镍钢等高合金钢。
热心网友
时间：2022-06-17 00:31
我们在选购餐具(其实说“餐具”不太标准，应该是“接触食品的不锈钢”)时，应该主要看它的包装上有没有“GB9684”的字样，只有经过检测的产品，我们才能放心购买。
顺便说一句:有些不锈钢产品上会打一个“食品级304”的钢印，其实我们稍微动动脑子就知道，“304”本身就不是中文名，这个钢印怎么可能是权威的认证标志呢?
所以无论有没有这个钢印，我们都不应该
热心网友
时间：2022-06-17 00:31
热心网友
时间：2022-06-17 00:32
1、有害元素的含量不一样。304有害元素比食品级多。
2、用途不一样。食品级主要是用于生活，304主要用于工业。
3、认证不一样，食品级不锈钢的所含的有害元素的含量必须达到低于国家标准的范围
